Rimpizzamose Balduina — Restaurant in Rome

My family (two adults and one toddler) and I have been loyal customers of this pizzeria since we moved to this neighbour a few years ago. We tried several similar pizzerias, but Rimpizzampose beat them all. Here’s the list of reasons why:

Atmosphere & Place N.A.: they only provide take away and delivery service Menu 8: I think we tried 10ish pizzas over the years, and none of them let us down. The dough is always well baked, and the ingredients are distributed in the correct sequence. Considering that we use the delivery service most of the time, this is a great added value. We only choose “fiore di zucca” for the side dishes, deep-fried zucchini flower with mozzarella and anchovies and “filetto di baccalà” deep-fried stockfish. Not the most incredible experience, but considering the price, we think they’re delicious. Service 8: The crew that delivers food are always great. We always receive our orders in time no matter the weather or the football match, and believe me, Rome can make a huge difference. Something to improve is the phone line, very often the call drops and you need to call them again. Bill 6 ½: Prices on average but as I said, in this area, you cannot have a better pizza...

Provato ad assaggiare per confutare le numerose recensioni positive che circondano il nome della catena. Ordinata una semplice margherita proprio per avere come basedel test la piu semplice delle pizze srnza poter essere influenzato da altri fattori. Innazitutto sicuramente cospicuo il condimento, nulla da dire, la pizza è ben condita anzi quasi abbonda di condimento. Purtroppo però non posso dire sia delle migliori. La pizza in questione non ha nulla di particolare a livello di sapore, anzi si pone esattamente nello stesso scaglione di tutte le altre generiche pizzerie. Purtroppo inoltre ce da dire che la mozzarella usata è gommosa, tende ad indurirsi subito e non è neanche saporita in modo particolare. L impasto è ben steso e basso, ma è troppo poco cotto, nessuna croccantezza ne sui bordi ne nella base in se. Il pomodoro si unisce nell anonimato del resto... Niente da elogiare. Alla fine dei conti, pizza normalissima, nulla che valga la pena di andare a provare appositamente. La consiglierei? No affatto nonne...

Solo nelle recensioni rispondete con gentilezza ( peraltro il minimo indispensabile ) peccato però senza dire la verità. il ritardo era di 25 minuti e la pizza se costava 1 euro, era perché era una baby, quindi di un bambino che se a quel punto riceve una pizza un ora dopo, secondo me qualcosa cambia! resta il fatto che chi risponde al telefono deve essere una persona in grado di svolgere il proprio lavoro, quindi deve saper ascoltare e saper gestire una criticità che non ha creato il cliente e come minimo dovrebbe essere educata.. è mancato tutto questo e se aveste la modestia di accettare le recensioni che vengono fatte ( non c è solo la mia ) potreste porre rimedio.. in ritardo, con una pizza in meno consegnata ( nell ordine e nel conto c era ) e con la strafottenza e la presunzione di avere anche ragione.. non ci si...