Ristorante da SALVO Roma — Restaurant in Rome

Amazing ! It was lunchtime and I noticed this cute little restaurant & walked into a friendly fella at the reception so after taking a seat outside I ordered a glass of the house vino bianco & it was excellent then came out the prosciutto & buffala & wow the prosciutto was as good as any I’ve eaten & I lived in Italy for 4 years & the mozzarella was so milky I could’ve ordered another not to mention it was large so 2 people could easily share unless your a pig like me ! Then came out the ravioli burrata with prawns & I have to say I’m very fussy when it comes to my pasta so I was so happy it was cooked to my taste with firm ravioli edges. Long story short o can’t fault this restaurant & can’t recommend it enough try it...

Best place we visited. English speaking, excellent service. Highly recommend Octopus potato and olives for starter, best mouth melting octopus I ever had, Lasagna with soft cheese and pesto, Pasta Carbonara made of something amazing, gorgeous lamb chops but dot forget some side for it, roast potatoes goes very well and tastes amazing, any pizza of your choice wont dissapoint you as taste amazing. YOU JUST CAN'T miss desserts especially tiramisu or pistachio parfait. This place is so good that we will come here from London just to have...

Quella di oggi è stata la quarta volta che sono venuto in questo ristorante. Le prime 3 volte esperienze piuttosto positive, magari un po' costosetto rispetto alla media ma non in modo eccessivo. Stasera invece un disastro totale. Un quarto d'ora solo per avere un menu (chiesto da noi peraltro), un altro quarto d'ora per prendere l'ordinazione e un'ora e più per avere 2 piatti di pasta. A quel punto ho chiesto il conto per andare da un'altra parte e 5 minuti dopo sono arrivati i piatti. La carbonara da 5 in pagella, appena mangiabile, i tagliolini alle vongole indescrivibili: incollati (una sola forchettata e sono saliti tutti), freddini e le vongole proprio fredde, tanto che più di metà piatto è tornato in cucina.

Capita una serata storta in cucina, certo da molto fastidio ma si può anche capire. Quello che però ci ha deluso di più è stata la totale mancanza di attenzione al cliente. A parte delle generiche scuse per il ritardo della cameriera, arrivate dopo la nostra richiesta di andarcene, niente più. Vedendo tornare indietro mezzo piatto di pasta non ci è stato chiesto nulla né dai camerieri né dalla titolare. Non hanno neanche provato a capire, a dare una qualunque giustificazione, a provare ad addolcire la pillola con una banalità qualsiasi (un dolce, un amaro, un caffè, un piccolo sconto o cose del genere).

Ed è questa mancanza di attenzione al cliente, molto più dei piatti di bassissimo livello arrivati a tavola il motivo per cui non...