Excellent food! Sia Osteria is a lovely little restaurant situated in a residential area, and it is a hidden gem. We were warmly welcomed and treated kindly by a young waitress throughout the evening.
The food was exceptional, from starters to mains to desserts! La Cacio e Pepe was by far the best version we have tried thus far. The fresh, handmade tonnarelli pasta was perfectly al dente and was engulfed in a creamy, rich pecorino romano and white pepper sauce. We wiped the bowl clean with bread; need I say more. The tuna steak was cooked to perfection, and accompanied by a light caponata (vegetable medley).
The desserts were fantastic as well: the millefoglie was a delight of crispy, caramelized pastry layered with an airy pistacchio mouse. The tart with ricotta and bio raspberry compote was served warm, and melted in the mouth.
The price-quality-ratio is great. Highly...
Read moreThe service provided by Valerio was outstanding,he was so pleasant and helpful!
We had the polpette di manzo- pappardelle ragù and SiaOsteria. Food was served promptly, I prefer steak. I have eaten steak all over the United States at some of the finest restaurants. This was one of the BEST filets I have ever had! My compliments to the chef!!! If you have a chance to dine here you...
Read moreBella scoperta. Come antipasto il cartoccio di alici e le bruschette miste erano davvero buone. Primi ottimi e di qualità, sia di pesce che di carne, così come i secondi cotti per lo più su pietra lavica(e non solo). Per la pasta io ho optato per un primo del giorno davvero gustoso, tagliolini aglio olio e peperoncino con gamberoni pachino e bottarga, buoni anche quelli della tradizione romana e soprattutto i tonnarelli con lo spada. Una cosa importante da sapere è che non servono pasta secca, ma solo pasta all'uovo fatta in casa ogni giorno con farina di grano duro e semola. Per i secondi le tagliate sono davvero buone. Dolci fatti in casa, quotidianamente, buonissimi. Consiglio la crostata siaosteria (una bomba), ma anche gli altri non erano da meno. Per il vino ci siamo fatti consigliare e devo dire che è stato un ottimo consiglio, cerasuolo d'Abruzzo rosé san Michele, perfetto. Servizio un pochino confusionario ma personale super gentile e rapporto qualità prezzo giusto, vista la qualità delle materie prime. Suggerisco di prenotare prima. Super...
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