Manteca Mare — Restaurant in Salerno

Siamo stati da Manteca Mare e non posso che definirla un’esperienza straordinaria! Il locale si trova in una zona suggestiva di Salerno e, già dall’accoglienza, si percepisce l’attenzione ai dettagli e la passione di tutto lo staff. L’ambiente è elegante ma allo stesso tempo caloroso, perfetto sia per una serata romantica che per una cena speciale tra amici.

Il menu è una vera scoperta: piatti creativi che uniscono tradizione e innovazione, sempre con ingredienti freschissimi e di altissima qualità. Ho particolarmente apprezzato il cappuccino di seppia, sorprendente nella presentazione e delicato al palato, e l’insalata di mare tiepida, profumata e bilanciata. Anche i primi piatti, dai risotti agli gnocchi, raccontano la cura e l’artigianalità della cucina.

Il servizio è impeccabile: personale attento, disponibile e capace di consigliare con professionalità senza mai risultare invadente.

In definitiva, Manteca Mare è un ristorante che conquista non solo con i sapori ma anche con l’atmosfera e la passione che trasmette in ogni dettaglio. Assolutamente consigliato a chi vuole vivere un’esperienza gastronomica...

Mi aspettavo molto di più. Sicuramente il posto è incantevole e il servizio è buono.

Note negative: Alle 22 di sabato sera erano già finite le birre (ne abbiamo potute bere solo 3 ed eravamo in 10)! Molto deludenti proprio i risotti, ho preso quello con il lardo di calamaro ed era totalmente insapore (così come la zuppa di cozze). Per curiosità ho provato anche gli altri risotti ed erano anche loro molto insapori. Mi riservo di dare loro un'altra possibilità e di rivedere questa recensione ma per adesso non posso dare più...

Tra i migliori ristoranti che abbia mai avuto il piacere di provare. Pesce crudo di grandissima qualità, risotto con tartare di gamberi e lamponi congelati assolutamente sublime in un gioco caldo freddo sensazionale. Risotto tostato perfettamente, dolci buoni accompagnati da un servizio attento e preciso. Location da ricordare con vista mare. Prezzo assolutamente più che giustificato per quella che è stata l'esperienza, lo consiglio su...