Villa Sella Pizza & More.. — Restaurant in Salten-Schlern - Salto-Sciliar

To avoid ❌ in case you are looking for something that is not pizza.

Service : simply horrible. We wanted to order some items from the menu but were advised that they don’t have it anymore. Ok, fine. After the starters we were waiting more that 30 min for pizza and burger and I think that’s where we did mistake. Pizza arrived first while I still was waiting for the burger. When it arrived it was missing ingredients mentioned in their menu. When I asked the waiter what was the reason he simply said that they finished that one ingredient 🙄 he knew it before but didn’t come to ask if it is fine to replace with salad (what they did without asking). During our conversation the waiter was insisting that it is fine like that and they people don’t order burger just for crauti. Well, than following your logic you can serve margarita without mozzarella. Anyway, they replaced the burger but even in a new one they missed pesto mention in their menu. 0 attention to...

Degustazione

Benvenuto con focaccia crudo e bufalina ( per restare in tema sud from Campania )

-------- Carpaccio ,grana e finferli 🍄 -------- tris di primi

Tagliatelle ,home made ,con sugo di selvaggina, Tris di canederli**

• I canederli della tradizione sono degli gnocchi di pane raffermo, uova, latte e altri ingredienti come speck o formaggio, tipici del Trentino-Alto Adige*, Spätzle di spinaci**
• Gli Spätzle (pronuncia: [ˈʃpɛt͡slə] - termine del dialetto svevo che significa piccoli passeri, passerotti) sono gnocchetti di forma irregolare (in Svevia la forma è allungata) a base di farina di grano tenero, uova e acqua, originari della Germania meridionale, ma diffusissimi anche in Tirolo*

--**--- Dolce

Tris di dolci

Tiramisù produzione artigianale ,

Canederli dolci di ricotta con cuore di cioccolato** ** Si tratta di canederli formati da un composto di ricotta (da scegliere preferibilmente asciutta) e pane bianco, aromatizzato da un lieve tocco di scorza di limone e pochissimo zucchero vanigliato , al cui centro gocce di cioccolato fondente di ottima qualità ,

Crème Caramel ai frutti rossi .

Abbinamento alcolico

Non abbiamo preso un 🍷..ci sarebbe l'imbarazzo della scelta : Rossi:

Tra i vitigni rossi più importanti ci sono il Pinot Nero, il Lagrein e la Schiava (noto anche come Vernatsch).

ma siamo andati di Gin Tonic @ginmare com ghiaccio aromatizzato al pino e bacche di ginepro con limone 🍋 del Cilento

#acqua delle Dolomiti da non sottovalutare! L'acqua è fondamentale perché accompagna la cena dall'inizio alla fine con una piacevole bevuta e freschezza !

Che dire una cena di tutto livello e vi consiglio di prenotare !!

location : @villasellapizza_e_more

voto 10 e Lode !

#dolomiti #food #esperienza...

Came here twice during our week-long stay in Val Gardena. Amazing pizza from a wood fired oven, fresh local ingredients on a thin, crispy crust. Mortazza pizza with pistacchio pesto was delightful, incredibly delicate yet full of flavour. My partner is into spicy food, for him Diavolo was perfectly balanced with spiciness not overwhelming the taste. Service was quick and extremely pleasant. We had many mediocre pizzas in the area and this pizzeria...