Osteria l'Upupa — Restaurant in San Miniato

In vacanza con mia moglie a San Miniato per qualche giorno, ci siamo fermati in diversi ristoranti ogni sera senza affidarci alle recensioni di chi ci era stato. E’ stata la scelta migliore, probabilmente siamo stati anche fortunati (oppure a San Miniato si mangia bene dappertutto) fatto sta che dovunque ci siamo fermati abbiamo mangiato bene. Specie alla Osteria L’upupa, l’unico dove siamo tornati due volte. Il locale è molto piccolo, con pochi coperti, il che probabilmente consente ai gestori di prestare più attenzioni ai pochi clienti. Ovviamente la controindicazione è che per avere certezza di mangiare bisogna prenotare, altrimenti il rischio di rimanere a bocca asciutta è elevato. Il locale è arredato in modo carino e particolare, strizzando l’occhio al mondo dei motori. Gestori e personale sono molto gentili, cordiali ed ospitali. Noi eravamo in due con la nostra cagnolina al seguito. Date le dimensioni ridotte del locale e conseguentemente i tavoli ravvicinati, un diniego all’ingresso col cane non sarebbe stato strano. Invece ci hanno accolti ugualmente e, appena seduti, hanno portato una ciotola d’acqua per il nostro cane. Oltre la gentilezza e l’accoglienza, il cibo (l’aspetto principale in un ristorante) è molto buono. Porzioni abbondanti e materie prime di buona qualità. Mia moglie, essendo celiaca, ha potuto mangiare solo la carne dato che loro non sono organizzati per il senza glutine. Tuttavia hanno cercato di prestare molta attenzione ad evitare le contaminazioni. Io, invece, ho mangiato in entrambi i casi piatti a base di tartufo fresco e gli gnocchi cacio pepe con noci e pere. Un accostamento che mi ha incuriosito la prima volta e che dopo averlo mangiato mi ha indotto a tornare una seconda volta per mangiarlo nuovamente (e confesso che una volta tornato a casa ogni tanto me lo faccio preparare da mia moglie). I prezzi sono in linea con il cibo ed il servizio offerto, anzi forse se mi avessero chiesto qualcosa in più non avrei avuto obiezioni! Se andate a San Miniato, fermatevi a mangiare da loro...

O gosto de trufa não é forte. Parece com restaurante da turística Alba,estilo tourist trap. Ja comi pratos com trufa em restaurantes em Lucca e Parma onde estava escrito em louça"il tartufo ê arrivato"=Chegou trufa,pratos com cheiro e sabor forte,bem melhor . .Aqui comi polenta com queijo e trufa,espaguete com trufas,grão de bico com alecrim e mousse chocolate branco com trufa.Tudo com sabor de trufa fraco.E caro .Usam micro-ondas para esquentar, o que não combina com comida tradicional bem feita.Enfim ,serve para quem quer experimentar trufa pela primeira vez e apenas ter ideia do gosto .Infelizmente parece ser este padrão em toda San Miniato:uma Alba mais bonita sem mercado comercial de trufas,e restaurantes similares.Fui em outro restaurante em San Miniato e os pratos com trufa não tem sabor real de trufa,aquele cheiro que espalha por todo o recinto.Igual restaurantes de Alba. Mas pratos sem trufas são bons e tem preços razoáveis.

The truffle taste is not strong. It looks like tourist trap restaurants in Alba. I've eaten dishes with truffles in restaurants in Lucca and Parma where it was written on crockery "il tartufo ê arrivato"=Truffle arrived and taste and smell are stronger and better . Here I had polenta with cheese and truffle, spaghetti with truffles, chickpeas with rosemary and white chocolate mousse with truffle. They use microwaves to heat up, which doesn't go well with traditional, well-cooked food. Finally, it's for those who want to try truffles for the first time and just have an idea of ​​the taste. Unfortunately this seems to be the pattern throughout San Miniato: a prettier Alba with no commercial truffle market, and similar restaurants.I went to another restaurant in San Miniato and the truffle dishes don't really taste like truffles, that smell that spreads throughout the whole place. Just like Alba restaurants. But meals without tartufo are good and...

This was literally the best meal I've had in Italy. Months later and we are still talking about the incredible experience we had here. Not only was the food absolutely out of this world, but the service was unbelievable as well. First off, it was completely empty besides us so we had VIP service. And the owner and son were both friendly and courteous to us, even making jokes. It's one of those places that you will just never forget, not only because of the food but...