Trattoria Francu U' Piscaturi dal 1970 — Restaurant in Santa Flavia

Franco U Piscatori – Un’Esperienza Autentica sul Mare di Porticello

Situato nel pittoresco scenario di Porticello, il ristorante Franco U Piscatori rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della cucina di mare. L’ambiente accogliente e familiare, unito a un’atmosfera rilassata, fa di questo locale la meta ideale per una cena all’insegna dei sapori autentici e della tradizione marinara.

Ambiente & Atmosfera

Appena varcata la soglia, si viene accolti da un’atmosfera calda e genuina, che richiama i vecchi ritrovi dei pescatori. I dettagli decorativi, come fotografie d’epoca e oggetti legati al mondo del mare, contribuiscono a creare un contesto suggestivo e immersivo. Il ristorante si affaccia sul mare, offrendo una vista che completa l’esperienza culinaria con il suo fascino naturale.

Il Menu

La proposta gastronomica di Franco U Piscatori è incentrata sui prodotti freschi del mare. Dal pescato del giorno ai piatti tipici della tradizione locale, ogni portata è preparata con cura e passione. In particolare, si evidenziano: • Antipasti di mare: assortimenti di pesce crudo e marinate che esaltano la freschezza degli ingredienti. • Primi piatti: risotti e paste arricchiti da frutti di mare, preparati con ricette che sanno rispettare la tradizione ma con un tocco di originalità. • Secondi piatti: proposte di pesce alla griglia e preparazioni a base di molluschi, esaltati da condimenti leggeri che ne conservano il sapore autentico. • Dolci: dessert artigianali che chiudono in bellezza il pasto, spesso ispirati alle ricette della tradizione locale.

Servizio

Il personale di Franco U Piscatori si distingue per professionalità e cordialità. Attento a ogni dettaglio, il team è sempre disponibile a consigliare abbinamenti di vini locali e a illustrare la storia e la provenienza dei piatti. Il servizio, rapido e attento, contribuisce a rendere l’esperienza ancora più piacevole e rilassante.

Esperienza Complessiva

Franco U Piscatori è molto più di un semplice ristorante: è un vero e proprio viaggio nei sapori e nelle tradizioni del mare. La combinazione di un ambiente accogliente, una cucina ricca di freschezza e autenticità, e un servizio attento e cordiale, rende questo locale una meta imperdibile per chi visita Porticello. Ideale per una cena romantica, un pranzo in famiglia o una serata tra amici, il ristorante sa conquistare per la sua genuinità e passione per la cucina.

⭐ Voto: 4.5/5 – Un’esperienza culinaria che celebra il mare e la tradizione, con un’attenzione particolare alla qualità degli ingredienti e alla cura del...

ESPERIENZA DELUDENTE, PREZZI POCO CORRETTI!!

ho cenato qui con mia moglie a metà giugno u.s., l'accoglienza è stata buona con personale gentile e cordiale, appena seduti abbiamo subito ordinato un menù alla carta scegliendo: due entrèe di pesce (insalata di mare e sautè di vongole), "un" solo piatto di spaghetti ai ricci di mare (condiviso in due mezze porzioni), "un" solo fritto del golfo ( parimenti condiviso..) e, anzichè una buona bottiglia di vino alla carta che normalmente scegliamo ovunque, una caraffa di vino bianco locale da "50 cl".;su consiglio del personale che ci ha servito;

e qui comincia il paradosso: gli antipasti arrivano su di un piccolo piatto (tipico dei contorni) con una composizione qualitativamente opinabile e porzioni lillipuziane sufficienti a soddisfare un ragazzino di 12 anni non certo due persone adulte - costo totale x due antipasti €. 35 (???); proseguiamo con "il" piatto di spaghetti ai ricci che, sebbene obiettivamente ben cucinati e gustosi, si presentano anche questi con una porzione striminzita (anche questa condivisa), tanto che non abbiamo avuto neanche il tempo di assaporarli - costo totale x "un" piatto di spaghetti ai ricci €. 20 (???), concludiamo con l'ennesimo piatto (sempre condiviso): "fritto del golfo", anche questo a dir poco ridicolo per composizione (2/3 merluzzetti in miniatura qualche rotellina di calamaro e sedicente paranza..) e quantità esigua - costo x "un" fritto del golfo €. 18 (???); il vino locale servito era tutto sommato bevibile quindi accettabile, ma non tanto da pagarne il costo di €. 6 euro x "mezzo" litro (???);

in conclusione abbiamo pagato un conto di 85 euro, uscendo dalla trattoria assolutamente insoddisfatti e con non poca fame; ci siamo pertanto chiesti: ma come un ristiratore proporre um menù così "avaro" e a prezzi così "scorretti", non giustificati neanche dalla location della struttura, per niente pregiata, che ricade semplicemente al margine di una piazzetta comunale, sfoggiando un apparecchiamento esterno alquanto spartano, fatto di tavoli uguali e sedie di diverso tipo (esteticamente pacchiani), non ultimo "un" solo piccolissimo e strettissimo servizio igienico assolutamente angusto, che ti consente di stare discretamente solo in piedi, non certo di sederti comodamente per necessità corporali più impegnative; NOI "NON" TORNEREMO MAI PIU' ! -...

This trattoria has amazing, fresh seafood, served outdoors on a charming terrace overlooking the fishing boats (the interior looked nice, too). The staff was extremely friendly and we could tell that all the other guests were thoroughly enjoying their lunches. We enjoyed the marinated anchovies, the sardine balls with marinated onions, an incredibly fresh seafood salad with generous pieces of delectable octopus, grilled swordfish steak, and an immense green salad. We had a tiramisù for dessert. I will happily return to sit in the sun and have a...