La Baldigara — Restaurant in Senigallia

Extremely slow service, with very low professionalism from the employees: 25 minutes before ordering, despite we had a small child with us. And the employees were losing time with other tables. We were in 4 (of which one child) and no more than two different dishes are allowed…WHAT A F…?!?!? When the food arrived (after additional 20 minutes) the quality of food is low. Taste is in the average and in 200m far away there are much better restaurants at convenient price. Baldigara is probably one of the 5 worst places in Senigallia I...

This is a fabulous restaurant with some of the freshest and perfectly cooked fish that we have had, cooked and served by the owners who were extremely friendly. We started with the antipasto misto, which was a selection of each of their antipasti. Every antipasto was wonderful. For main we had griliata mista, 5 different fish cooked to perfection and gamberi e calamari (prawns & calamari) skewers. This is a place not to miss when you are in...

Siamo entrati per caso in questo ristorante per l'aspetto fresco e il menu esposto, molto invitante. Accolti con cortesia e professionalità, abbiamo ascoltato le proposte e accettato i suggerimenti per i vini, entrambi ottimi, al calice: uno spumante leggero a base di verdicchio e chardonnay, con un fondo piacevolmente amaro, e un verdicchio ben strutturato. Porzioni abbastanza generose. Reduci da un aperitivo ricco, ci siamo limitati ad accogliere la proposta della selezione di antipasti (una porzione da dividere in due), cui far seguire due porzioni di pasta alle vongole. Gli antipasti sono una serie di bocconi molto ben raccontati e costruiti, ma in realtà al palato risultano deludenti. Mazzancolla dura, buono lo sgombro, ottima la tartare al guacamole piccante, insulso il resto. Pasta: buone le vongole nostrane (i saporiti "lupini") e molto abbondante la porzione. Io avrei preferito preferito spaghetti di calibro maggiore, mia moglie una preparazione meno liquida, ma ovviamente è questione di gusti. Un po' alto il conto, soprattutto in relazione ai prezzi di altri ottimi ristoranti di pesce che frequentiamo in zona: 33,5 euro a testa per: mezzo antipasto, un piatto di pasta, due calici di vino,...