Sushi Corner Senigallia — Restaurant in Senigallia

Sono stato in questo ristorante giapponese a far cena durante la settimana.

La differenza rispetto ai ristoranti a prezzo fisso è davvero tanta. Se in un tipico all-you-can-eat giapponese tutti gli uramaki, hosomaki e gunkan hanno lo stesso sapore, qui al Sushi Corner invece ognuno ha il suo sapore caratteristico e ben distinto dagli altri, senza contare che la varietà qui è più ampia.

Il pesce è freschissimo, e me ne sono reso conto quando è arrivato il chirashi. Annusandolo, infatti, si sentiva ancora un vago odore di pescato.

In generale la qualità è molto alta, decisamente superiore a quella dei ristoranti all-you-can-eat, e posso affermare che questo sia il miglior sushi che io abbia mai mangiato finora. Da segnalare inoltre che è presente un'ampia scelta di vini.

L'ambiente è tranquillo, elegante e abbastanza raffinato. I camerieri sono educatissimi, e si rivolgono al cliente con rispetto e dando del "lei".

I tempi di attesa sono un pochino lunghi, ma ciò è normalissimo nei ristoranti in cui viene preparato sushi di qualità.

Come già accennato, questo ristorante non offre la formula all-you-can-eat, e pertanto i prezzi sono alti. Ciò però è normalissimo, ed è una cosa comune a tutti i ristoranti giapponesi con menù alla carta.

Altra differenza importante da segnalare: al contrario dei ristoranti all-you-can-eat, qui al Sushi Corner ci sono esclusivamente pietanze giapponesi. Non aspettatevi quindi pietanze quali ravioli al vapore, involtini primavera o spaghetti di soia, che sono invece tipici della cucina cinese.

In sostanza, mi sono trovato benissimo qui al Sushi Corner, ed è un ristorante che consiglio vivamente per chi vuole fare una cena formale o romantica, o per chi semplicemente cerca un ambiente per cenare in totale tranquillità.

Tornerò...

I tried Sushi Corner with a friend for the first time! The restaurant is in the city centre with a nice clean a organized set up, the service guested us politely and was very helpful explaining how the different dishes were composed. The sushi was of high quality and taste, with interesting creation from the kitchen. The only downside I would say is the price which I found a bit too high for the amount of food you receive (student here). Other than that, if you don't think that the cost can be a problem, then you should totally...

Ho avuto il piacere/dispiacere di cenare due volte all'interno di questo locale. La location si presenta bene, con attenzione ai particolari d'arredo e di finiture interne. Facendo parte di una catena disseminata nelle Marche, il prodotto che servono si presenta bene ed è buono. Ma ci sono MOLTI fattori ai quali dovrebbero fare attenzione. Vi racconto i lati negativi riscontrati nella cena consumata il 11/09/2018: tempi di attesa veramente lunghi, si parla di un'ora e mezzo per assaggiare il primo pezzo di sushi (problema riscontrato anche la prima volta); su un ordine di 60 pezzi, non è possibile che un terzo di questi risulti uguale. Questo tipo di ordinazioni da la possibilità al ristoratore di dare sfogo alla fantasia e di dimostrare la sua qualità; alla richiesta di una bottiglia di acqua gasata, ci hanno portato una bottiglia già iniziata, sicuramente resa da un'altro tavolo. Sono dell'opinione che un locale quando apre deve avere la "potenza di fuoco massima" per far in modo di soddisfare pienamente i primi clienti, i quali faranno un tipo di pubblicità passiva, il così detto "passa parola". Ma in questo caso non è stato proprio cosi, perchè in entrambe le occasioni, hanno deluso le mie aspettative. Penso che difficilmente tornerò in...