Osteria Mattana — Restaurant in Sestri Levante

Unfortunately this place has now gone to the dogs. Read to the end to find out why. Sounds harsh doesn't it? Let me explain. Everything seemed to go well in the beginning (aside from the fact that they don't take reservations). My boyfriend has loved this place for over a decade. But now he has become completely disillusioned. We received our first course very quickly. It showed that these are waiting warm, ready to be dished out. Not a big deal. Me the stuffed squid, him the stuffed veggies. Then we waited about 50 minutes for our main course. We were waiting for bbq lamb and octopus. We waited as we watched everyone around us receive their dessert. We called a waiter after about 25 minutes telling him we were waiting. He returned to our area and said nothing. After another 10 minutes I personally went to the bbq area to see if our food was on the grill. I was met with hostility. The chef said "it's coming, it's not my fault" indicating that it was well know that our food has been forgotten. It was no surprise to him. I didn't say a word. My presence was enough for this response. The main courses arrived. The octopus was good, the lamb wasn't because it was put straight from the fridge to the bbq. I can cook this much better at home in a simple frypan. But the worst was when we went to pay. We're paying the total and my boyfriend raises the issue of the unacceptable wait. We didn't ask for a reduced bill. The manager said it was our responsibility - we should have complained sooner. Sooner than we called the waiter after 25 minutes. He then went on to say there's no need to be angry. We weren't angry. We were genuinely offering constructive criticism.

Only a narcissist puts the blame on a customer like that. A normal balanced person would simply apologize and mention that service hadn't been the best that night and he was sorry. Simple.

Do yourself a favour, especially tourists, - when you come to sestri, a place of true beauty and bad service, dine on via Nationale somewhere, away from the usual lackluster spots.

Liguria isn't known for its friendliness nor service. But you can find places that deliver both, along with excellent food and genuine service.

I'll leave a review tomorrow of our favourite place, that we return to time and again, and although off the beaten path, they're always amazing.

It's a pity to have lost what was a favourite...

Amazing food - ' anchovies from the oven ' are roasted on sliced potatoes with cherry tomatoes on top. How can something so simple taste so good? Because they're cooked by an artist and artists make complicated things look easy and sometimes the other way round - magicians.

The tomato salad was a bowl of tomatoes. They had been left alone because they were already perfect.

The fillet was as good a piece of beef as I've tasted and we are blessed with great farmers and butchers where we live in Northern Ireland, so we eat well. The Fagiolo Bianco were cooked in stock and covered in a ridiculous amount of black pepper - why have I never eaten this before? Have I ever eaten this well before?

Everything we ate was perfect and we want to go back to try the rest of the menu. Pine nut tart, tiramisu, chocolate tart - all sublime. Wonderful food served in a simple setting, a good convivial atmosphere, drinking good wine from a carafe at a fair price.

Sharing food, chatting and laughing we are thankful that life is so good.

We tried to remember a restaurant where we had eaten so well and a meal 25 years ago in San Cassiano came to mind - Le Tiac, long gone - mountain food cooked with love and artistry in a beautiful setting and that meal was perhaps...

Proprietario IRRISPETTOSO E MALEDUCATO (a dir poco), cibo mediocre. Premetto che sono di Genova e la famosa “accoglienza ligure” la conosco bene e spesso la condivido, ma qui si parla di ben altro.

Ero per lavoro a Sestri Levante con due colleghe toscane. Notiamo una piazza con dei tavolini e ci avviciniamo, dove veniamo accolte dal cortese cameriere che ci spiega che possiamo cenare e che il cibo sarà servito in contenitori. Noi, affamate, ci sediamo senza nessun problema.

Il CIBO È MEDIOCRE, non immangiabile ma neppure entusiasmante. Ci alziamo per pagare e il cameriere gentilmente ci spiega come raggiungere il ristorante: - Andate dritte, passate il voltino, girate a destra, camminate e a 80 metri sulla sinistra troverete il locale. - Dalla spiegazione capiamo il motivo del CIBO SERVITO IN CONTENITORI DI POLISTIROLO (scelta ecologica).

Entriamo nel locale e il titolare (presumo) ci fa il conto: 77 euro, decisamente caro per quello che abbiamo mangiato. Dividiamo la cifra e mostro la carta per pagare la mia quota. Il titolare mi comunica che NON EFFETTUANO PAGAMENTI SEPARATI. Chiedo la motivazione e non mi viene data una risposta sensata così insisto. Il PROPRIETARIO ALZA LA VOCE DICENDO CHE NON È TENUTO A FARLO PER LEGGE, ripetendolo insistentemente più volte e io continuo a perseverare perché quello che mi viene riferito è inesatto, non sta parlando con una sprovveduta. Continua la conversazione con toni sempre più accesi finché non mi viene detto che NON È NORMALE NON AVERE 25 EURO nel portafoglio. Non è normale per chi? Forse non sono degna di mangiare in un ristorante dove mi viene servito cibo scarso in contenitori da mensa scolastica? Forse non sono all’altezza perché non giro con 200 euro nel portafoglio?.

Mi arrabbio e finalmente mi avvicina in modo sgarbato il POS dicendomi: -TOH METTI STA CARTA!- Probabilmente tratta tutti i clienti come se fossero suoi parenti ma DOVREBBE IMPARARE LE REGOLE BASE DELL’EDUCAZIONE. Nel frattempo, data la circostanza, ci raggiunge presumibilmente il figlio del titolare che decide di continuare lui il pagamento delle altre commensali senza scusarsi, ovviamente. Una delle colleghe paga in contanti e le danno pure il resto sbagliato (lei se ne è accorta subito).

Non ci sarei tornata neanche se avessi mangiato benissimo, SPERO SOLO CHE I DIPENDENTI VENGANO TRATTATI MEGLIO DEI CLIENTI, CON RISPETTO. Un ringraziamento al giovane cameriere che, vedendoci uscire arrabbiate, si è scusato e si è mostrato dispiaciuto per l'accaduto.

AH questa è la mia PRIMA RECENSIONE, non sono un’esperta di critiche sul web, come avrete notato le cose mi piace dirle in faccia.

Risposta dal proprietario: Sii meno arrogante e riceverai rispetto ed educazione. Ribadisco e confermo quanto detto ieri sera!...

Caro proprietario, è evidente che, data la sua posizione e la sua scarsa proprietà di linguaggio, è incapace di controbattere. È dovuto ricorrere all’utilizzo di un dispregiativo totalmente ingiustificato in quanto un ristoratore non può rifiutarsi di far pagare al cliente la sua quota. Inoltre la sua risposta mette il luce nuovamente la sua maleducazione perché ai clienti che non conosce si da del LEI, non sono sua sorella! Mi dispiace per lei...