Osteria Al Bacco Felice — Restaurant in Spoleto

Al Bacco, another cliché of Italian service. Squeezing a lemon in the hope that the patrons mistake it for honey! The outside tables are set on a pleasant “sidewalk”. There are insufficient waitrons who spin like hamsters and achieve as much! Non of them speak English and their impatience with the diners is made unpleasantly obvious despite the many English speaking diners at the Osteria. One waitron, in particular, would have been more comfortable tending to his sty than the diners on the sidewalk. He would not have been out of place on the set of Deliverance! I digress, the extensive menu has a great selection of pasta and meats. The lamb scottodito was well accompanied by a portion of cicoria. Sadly, no franciacorta available despite it featuring boldly on the wine list. General feeling of the whole place barely keeping it together,...

Ristorante situato in cima al Paese, ad un passo dal Duomo, dal bellissimo Teatro e dai tappeti mobili ed ascensori che ti portano ovunque e gratuitamente.

Aspetto: Ristorante molto grande, estremamente pulito e luminoso. Si sta comodi tra un tavolo e l'altro, e ci si sente tranquilli e rilassati. Pulizia a 5 stelle sia delle sale che dei bagni.

Personale: Applauso. Ragazzi gentilissimi, preparati sia sul cibo che sul paese (gli abbiamo chiesto mille informazioni ed abbiamo ricevuto mille risposte esaustive, tutto con il sorriso sulle labbra).

Menu: Giusto a livello di scelta: ne troppo ne troppo poco. Cucina della tradizione locale. Tra tutte queste recensioni troverete molte foto degli "strangozzi al tartufo" (la metterò anche io) che però io definirei "TARTUFO e strangozzi". Ho pranzato con la famiglia (moglie, figlio e cane). I primi sono veramente abbondanti e soprattutto generosi al livello di condimento.

Il mio pranzo ed il conto: Acqua frizzante, Acqua liscia, calice di Rosso, antipasto (salumi e formaggi con miele) per due (ci si mangia "comodamente in tre"), due strangozzi al tartufo, uno ai porcini, crostata di mele cotogne artigianale e panna cotta. 80€ per tutto, mi sembra più che ottimo vista la qualità e la quantità. Le portate dalla prima all'ultima hanno avuto tempistiche perfette: finito un piatto, due minuti ed arriva l'altro (c'erano pochissime persone nel locale.... era martedì dopo pasquetta).

Punti da migliorare (un mio consiglio)? Il pane... di qualità media, comunque buono, ma non all'altezza dei piatti.

ASSOLUTAMENTE COSA MI E' PIACIUTO: Oltre a tutto quello che ho descritto: ACCETTANO I CANI di buon grado! Il mio Fritz ha trovato brava gente che gli ha portato la ciotolina con l'acqua ed un angolo per fare...

Una mezza delusione, in tutta onestà... Abbiamo prenotato con The Fork, con cui c'era un 20% di sconto, e le recensioni promettevano abbastanza bene. Tuttavia, al nostro arrivo, ci siamo dovuti ricredere: a parte il servizio molto lento e le conseguenti attese infinite sia per ordinare che per mangiare, abbiamo notato con dispiacere che, quando abbiamo ordinato, il cameriere ci ha chiesto se avessimo prenotato con The Fork, come a voler rimarcare la differenza con gli altri clienti... E la differenza l'abbiamo vista poi con il primo: mentre agli altri clienti arrivavano porzioni generose di pasta, a noi è arrivata una porzione di circa la metà, che tra l'altro dividevamo, senza neanche un piatto in più. I calici di vino, poi, sono arrivati dopo la pasta, e con un dito di vino scarso (ognuno dei calici l'abbiamo pagato 5€, tra l'altro...). Ragazzi, il cibo è buono, ma il servizio è da migliorare assolutamente! Ve lo dice uno che il cameriere l'ha fatto per tanti anni! Non esiste che un cliente aspetti 15/20 minuti per ordinare o che gli venga portato il cibo "a pezzi". Allo stesso modo, non esiste che, se io prenoto con the fork, piattaforma che facilita anche il locale, devo essere penalizzato perché prenoto con uno sconto. Pago di meno, ma mangio anche di meno? Allora è uno sconto finto, messo lì solo per attirare clienti e fregarli. Abbiamo anche parlato con il cameriere che ci ha servito di questo e non siamo rimasti soddisfatti della risposta ("vabbè ma il cuoco fa le porzioni a occhio"... e chissà come mai, proprio al nostro tavolo, l'occhio ha contato meno pasta!). Sinceramente dispiace perché volevamo solo mangiare bene e in tranquillità, ma vabbè, è...