Ristorante Pizzeria Tre Fontane — Restaurant in Spoleto

Partiamo dalle cose positive. Il ristorante non è in pieno centro storico ma in una delle sue parti "basse", comunque vicino al centro. Se camminate per ore per una città d' arte forse può essere utile cercare parcheggio in un posto con vicino un ristorante in modo da fermarcisi al rientro. Ci vado la domenica sera per pasqua, cercando un rifugio dopo una fregatura in un pessimo ristorante chic di Spoleto. L' idea è "una pizza é una pizza, se trovo un ristorante grande che non abbia un aspetto da ristorante di Cracco con i tartufi so cosa mangio e sono tranquillo". Il ristorante è bellino, a misura di famiglie in festa ( non mi danno nessun fastidio), tavoli comodi, bagni puliti (è poco? Non so quanti localu senza acqua calda in bagno ho trovato in anni). Arriviamo alla pizza. Ordino una cosa semplice, salsiccia e cipolla, detta Spoletina. Purtroppo l' impasto era secchissimo e sottilissimo.... Sembra il tipico impasto non fatto lievitare che ti rifilano le pizzerie da asporto egiziane. Probabilmente hanno finito l' impasto preparato il giorno prima e ne hanno fatto altro col lievito veloce? Non lo so... ma alle 21 per me una pizzeria deve avere impasto ancora buono.... Anche se è pasqua. Lo sai che avrai afflussi. Anche 3 euro di coperto mi sembrano eccessivi..... Visto che con la pizza non viene fornito pane, ne gressini, non mi chiedono se voglio olio piccante e non comorende l' acqua gasata.

Probabilmente in un periodo con più calma la pizza sarebbe stata più buona ma non riesco a dare più di tre stelle ad un ristorante che non fa la pizza buona. Nulla vieta di toglierla dal menù se la si tratta come cibo da poveracci. Altra cosa positiva che scordavo. Il ristorante f anche molti altri piatti... Quindi andando avete molta scelta, e i prezzi non sembrano alti anche in relazione al fatto che si è in una splendida...

Food was very underwhelming. Paid €6 for some dried out vegetables. Other dishes were not so tasty. Truffle pasta was under-seasoned, pizzas pretty dry and crusty. Seems to be more of a student hangout than a place to get authentic, good quality food. Service was extremely slow; the place was packed when we got there but the other tables were already finishing. It took almost an hour for our starters to arrive. Would have been 1* but got an extra one because the young waiter we had was trying really hard and was...

Siamo stati in questo locale io, mio marito e mio figlio di 2 anni e mezzo, venerdì 11 aprile a cena. Premetto che eravamo in giro e ci si stava facendo tardi per la cena, erano circa le 20,15, così avendo visto questo locale che era poco distante su maps, abbiamo telefonato al volo per sapere se c'era posto e ci hanno detto di sì, quindi pochi minuti dopo eravamo lì. Tanto per cominciare con il locale praticamente vuoto ( io ho visto solo altri 2 tavoli occupati) ci hanno rifilato un tavolo profondo si e no 60cm, dove per mangiare tre pizze siamo stati praticamente con mezzo piatto fuori dal tavolo. Poi al nostro arrivo una delle sedie era ancora fuori posto e c'era una bottiglia d'olio stappata sul tavolo, sembrava che qualcuno ci avesse già mangiato e non fosse ancora stato riapparecchiato. La signora che ci ha accompagnato al tavolo ci ha piantato in asso e mio marito ha dovuto prendere da solo il seggiolone per il bambino, e tra l'altro questo non era stato pulito e c'erano ancora le briciole sulla seduta lasciate da qualche altro bambino ( ho sbattuto io il cuscinetto prima di sederci mio figlio). Per quanto riguarda la pizza non era di nostro gradimento perché troppo fina ma so che ad altri piace così....