Ristoro Basile Luzzi — Restaurant in Taranto

Had the best meal in Puglia here. Cozze and especially the spaghetti ricci were the best we've ever had. We were scrambling to find a restaurant that wasn't booked solid on this Sunday. Apparently it's a big family lunch day for locals because everything was booked solid. It was booked here as well, and as we walked away in despair, the manager suddenly calls us back and says he'll put out another table on the sidewalk for us.OMG we were soooo grateful, especially because this turned out to be the best meal in Puglia. Basile Luzzi will always remain in our hearts for its amazing food and incredible kindness. Thank you...

Trattoria senza pretese ma con piacevoli sorprese.

LOCALE 7 Semplice ma accogliente e curato. La parte esterna gode di uno spazio notevole e riparato sebbene il marciapiede sia di passaggio anche per i non avventori. Ben frequentato sia da famiglie che da coppie.

MISE EN PLACE 6+ I tavoli all'esterno, sebbene di plastica, sono apparecchiati con tovaglie e tovaglioli di stoffa e presentano sia le doppie posate che i doppi bicchieri. I piatti sono ben presentati ma sempre con semplicità.

MENÙ 7 Chiaro e dettagliato. Con scritte ben visibili sia nella descrizione delle pietanze che dei prezzi. Stupisce qualche asterisco di troppo (surgelato) per il pesce tenuto conto della località di mare e di pesca. Nell'ultima pagina ai scopre anche la interessante formula MENÙ che non è in alcun modo sponsorizzata e potrebbe facilmente sfuggire. Ottima perché consente di scegliere qualunque cosa dall'antipasto al dolce.

SERVIZIO 6 Confusionario. Certo è che averlo provato di sabato sera, con il pienone e con la pioggia torrenziale, potrebbe aver negativamente influito. Apprezzata invece la grande disponibilità del personale.

CIBO 7 Antipasto di mare buono. Peccato per il polpo congelato ma nel complesso ben preparato. Ottimi sia i paccheri alla pescatora che la frittura di paranza. Generose le porzioni di ogni portata. Buono anche il vino della casa.

CONTO 8 Avendo optato per la formula menù completo che ha consentito di cenare tranquillamente in due: Antipasto di mare, primo, secondo, contorno, dolce, amaro (+ vino della casa e acqua)...36 € è sicuramente un prezzo ottimo!

CONSIDERAZIONI Vale sicuramente la pena non solo per i prezzi ma anche per la cucina e l'ambiente. Preparano anche la pizza (pare sia molto buona) e piatti di terra. Sicuramente...

Nonostante il mio lavoro mi porti spesso lontano da Taranto, ogni volta che riesco a farci ritorno, cerco esperienze che mi riconnettano con le radici culinarie di questa terra. E devo dire che il Ristoro Basile Luzzi, un vero e proprio baluardo della tradizione gastronomica locale, ha superato ogni aspettativa, regalandoci una cena indimenticabile che merita di essere raccontata.

Fin dall'inizio, è stato un trionfo di sapori e colori, con un'impressionante varietà di antipasti che hanno subito catturato la mia attenzione. Difficile scegliere il preferito, ma l'assortimento di verdure fritte in pastella era semplicemente sublime: carciofi, melanzane e fiori di zucchina, croccanti fuori e teneri dentro, un vero inno alla semplicità e alla qualità degli ingredienti. A far da contorno a questa delizia un'ottima insalata di mare fresca e saporita e delle cozze gratinate che erano un piccolo capolavoro di gusto. Non da meno i peperoni, zucchine e cipolle sott'olio, le sfiziose polpette con melanzane e le delicate alici marinate, ognuno con la sua personalità e capace di deliziare il palato.

Per quanto riguarda i primi piatti, la scelta è ricaduta su due classici che non potevano mancare: le fave e cicorie e i paccheri al polpo. Le fave e cicorie si sono distinte - fresche, saporite e incredibilmente confortanti. Consiglio vivamente di provarle se volete sperimentare la vera cucina locale tarantina. I paccheri al polpo molto buoni e saporiti. Abbiamo concluso con un dessert ai fichi freschi con ricotta, noci caramellate e vin cotto. Vi consiglio...