Puglieria — Restaurant in Taranto

Perdete ogni speranza o voi che entrate. Arriviamo in due Un solo tavolino occupato con due persone che stavano consumando già, quindi diciamo che eravamo gli unici clienti che dovevano essere serviti. Ordiniamo un panino con crudo e stracciatella e un panino con capocollo e stracciatella. Praticamente nulla da cucinare e solo la puccia da scaldare.... 50 minuti di attesa con locale vuoto. Dico vabbè sarà stato un caso Torniamo un paio di settimane dopo e ci stavano all interno un tavolo da 4 e due tavoli da 2 quindi 8 persone totali. Penso.....speriamo bene. Niente da fare dopo due ore eravamo ancora lì ad aspettare il panino Dico io se ci mettete due ore per servire 8 persone che problemi avete? Fanno solo prodotti crudi non cucinano carne o altro....e per affettare dei salumi o del pesce crudo la media è di 25 minuti a...

Il piccolo locale si distingue per lo stile curato degli interni e per la pulizia perfetta. Le pucce sono sicuramente di ottima qualità, gli ingredienti freschi, con abbinamenti proposti a metà strada tra una puccia e una poke. Non è una rosticceria, né troverete le opulente pucce con patatine e salse di altri locali. La pretesa è quella di proporre ricette gourmet combinando ingredienti poveri e l'obiettivo è pressoché raggiunto. Peccato per l'esperienza di aver chiesto una puccia con tonno delle scatolette, pagata come se fosse quella con tartare di tonno fresco. Va bene la cordialità, va bene tutto ma non fate i furbetti....

"Questa piccolo locale è un'oasi di delizie per gli amanti della puccia pugliese! La loro puccia è semplicemente divina, con un impasto morbido e fragrante e un sapore unico che ti fa sentire in Puglia.

Il locale è piccolo ma accogliente, con un'atmosfera familiare e cordiale. Il personale è sempre pronto a consigliarti e a farti assaggiare le loro specialità.

La puccia è preparata con cura e passione, e si sente. È il posto perfetto per uno spuntino veloce, ma anche per un picnic o una merenda con gli amici

Consiglio vivamente di provare la puccia con stracciata e prosciutto, è una combinazione divina!...