Hostaria Antica Contrada delle Due Torri Treviso

Serata con cena nel centro storico di Treviso. Abbiamo prenotato all'Hosteria Due Torri, situata nel cuore della città. Location decisamente affascinante dove il legno nell'arredo ed i mattoni a vista alle pareti la fanno da padroni. Una piacevolissima atmosfera ed una mise en place essenziale, ma pensata con gusto. Ci accomodiamo. Per cominciare una bottiglia di acqua naturale, un cestino di pane classico e mezzo litro del loro Vino della casa. Un Merlot più che discreto. Una simpatica cameriera, che va a comporre un servizio molto attento e gentile, viene a prendere le nostre ordinazioni. Il nostro primo giro di piatti consiste in un Filetto di branzino accompagnato da carciofi spadellati (cotti interi e poi presentati sul piatto tagliati a metà) ed una salsa di gamberetti. Contorno discutibile, personalmente avrei sovraccaricato meno il protagonista del piatto, ma qualità e cottura del branzino assolutamente perfetta. E poi ancora due antipasti, un Flan di piselli freschi con code di gambero e degli Asparagi sbollentati al formaggio. Il flan è delicato, ma saporito grazie alla presenza dei gamberi e di un ottimo sugo rosso che lega perfettamente tutti gli ingredienti presenti nel piatto. Ottimo. Gli asparagi sono buoni, lasciati volutamente croccanti, con un corposo (troppo?) contorno di formaggio fuso e la loro classica polentina bianca. Non sono un amante del genere, ma non li ho trovati particolarmente esaltanti. A seguire una Crema agli asparagi e dei Tagliolini con crostacei. Crema delicatissima con un ragù di capesante ed una manciata di crostini. Molto buona. Il piatto di tagliolini, a mio avviso, merita più di tutti in assoluto. Cottura della pasta al dente, condimento intrigante grazie ad una succulenta presenza di gamberi, gamberoni ed astice, il tutto amalgamato con un sugo rosso (sapientemente dosato) che bene ci sta. Veramente buoni. Chiudiamo la cena con un paio di Sorbetti al limone con foglie di Stevia ed altrettanti caffè. Sorbetti ben fatti, non troppo liquidi (come spesso capita), ma con una spuma molto saporita e dalla giusta densità. Chiediamo il conto. La spesa complessiva è pari a 83 euro, così distribuiti: tre coperti 6 euro; una bottiglia di acqua 2 euro; il vino della casa 6 euro; il branzino 16.50 euro; il flan 12 euro; gli asparagi 11 euro; i tagliolini 13.50 euro; la crema di asparagi 10 euro; due sorbetti 6 euro ed i caffè gentilmente offerti. Direi un conto proporzionato a ciò che ci è stato proposto, sia per quantità, ma soprattutto per qualità. Un ottimo servizio che ha reso la nostra cena ancor più piacevole....

I went for the second time with my partner and my 4yrs and 1 year old daughters and ordered 2 menu of the day at the very good price of 10 euros per person (pasta dish + mixed salad) and one pasta with tomato sauce for my kids to share. The waitress kindly offered to split the dish in 2 half portions. They charged 12 euros for that pasta and when I Asked why they said it was a menu (so 10 euros but without salad) and with an extra 2 euros service charge for SERVING IT IN 2 PLATES. (!!!!) the worst part was that when I pointed out that it was a bit awkward since the waitress offered to do so- I didn’t ask for 2 plates - the owner rudely ended up the conversation saying that if I was making such a big deal for just 2 euros he was going to refund me. I found it extremely rude...

Il locale è davvero carino e pulito, c'è una piccola sala che dà su un piccolo canale, è arredato con cura e gusto e mette a proprio agio creando un'atmosfera davvero piacevole, 5 stelle per l'ambiente.

Il personale è molto cordiale e disponibile e non è invadente, il servizio è veloce e preciso, nessun errore da segnalare voto 5/5.

Il prezzo è nella media, un antipasto sui 15€ ed un primo sui 16€ considerata la location in pieno centro, è giustificato. Voto 5/5.

Abbiamo preso un antipasto misto di mare, gli spaghettini con astice e gamberi, un primo con burrata piselli e gamberi ed un tiramisù. Complessivamente è tutto buono, il primo con astice e gamberi è stato quello che ahimè mi ha convinto meno, il profumo era invitante tuttavia l'ho trovato particolarmente salato e dopo pranzo ho avuto un brutto sapore in bocca e tanta sete inoltre non ho gradito il tipo di pasta, troppo sottile (non si legava bene con il sugo) e priva di sapore, avrei abbinato un altro formato. Consiglio invece il primo con piselli e burrata, accostamento perfetto da 5 stelle. L'antipasto era buono ma niente di ché, cicale ottime e saporite, branzino delicato, il polpo (piovra in Veneto 🥲) era completamente senza sapore. Il tiramisù era buono ma a mio avviso era troppa la crema di mascarpone rispetto alla base di savoiardi e caffè, sovrastando tutto il resto stancava dopo pochi cucchiaini. Il caffè era buonissimo.

Come detto complessivamente si mangia buon cibo ed il locale è davvero bello, tuttavia c'erano alcune scelte di preparazione ed alcuni ingredienti che non mi hanno convinto per questo do 4 stelle su 5. Il resto vale sicuramente 5...