Pizzeria Da Bruno — Restaurant in Trieste

Questa sera io ed un mio amico volevamo provare la loro pizza a domicilio, abbiamo fatto l'ordine tramite glovo alle 20.30 che ci è stato poi CONFERMATO l'arrivo per le 21, alle 21.40 giustamente stanchi, affamati e frettolosi per impegni che avevamo, abbiamo chiamato per sapere dove era finito il nostro ordine, al telefono la signora si è accorta che il sistema si era inceppato, per cui il nostro ordine doveva ancora essere preparato, dicendoci che però entro 10/15 minuti sarebbero arrivati con le pizze. Usualmente in tutte le altre pizzerie che abbiamo preso a domicilio se succedeva un ritardo del genere (che ovviamente può verificarsi delle volte) per scusarsi del ritardo avrebbero provveduto ad una bibita in omaggio. Effettivamente, dopo 15/20 minuti le nostre pizze sono arrivate ma niente bibita o contorno insieme ad esse! Partiamo male. Apro il mio cartone di pizza (4 stagioni) ed ecco...la sorpresa! Di tutta la pizza solo 1/4 era con la mozzarella ma non era neanche troppo quello il problema, c'erano letteralmente solo 2 e dico 2 spicchietti di carciofini e per di più la pizza del mio amico era anche bruciata in alcune parti!! Preso dalla rabbia (dato dalla fame causata dall'ora di ritardo) mi armo di telefono e li chiamo. Dicendo elencando i vari problemi (riguardante la pizza) in primis della mozzarella solo su uno spicchio, dove mi è stato contestato dalla signora di INFORMARMI MEGLIO su come è fatta quella pizza in origine, ora io non sono di napoli e credo che ogni pizzeria ha il suo modo di farlo anche se non ho mai visto prima una cosa del genere (visto anche che prendo sempre quella ovunque),però potrei anche acettare il fatto, andando avanti gli espongo poi il secondo problema quello dei 2 spicchietti di carciofi, ecco li la signora già infastidita ha dato il meglio di sé scherzando con un suo collega dicendo "la prossima volta gli mettiamo la vaschetta intera così se ne sta contento" nonostante gli stavo cercando fi far capire che ne avevo 2 di numero lei continuava con quella frase provocatoria. Ora, io sono del mestiere, ho lavorato in pizzeria per 4 anni ed in ristoranti per altri 7/8, non si risponde mai e dico MAI così ad un cliente anche se è sabato sera anche se il locale è pieno anche se il costo della pizza era di solo 7.50, perché io mi aspetto comunque un buon prodotto e visto che gli ho pure chiamati per evitare di scrivere una recensione il risultato e che sono stato deriso, e preso per un mal informato, beh signora se lei ha questi modi poco educati di fare con i clienti le consiglio vivamente di cambiare mestiere, è al più presto!!! Ricapitolando: un'ora di ritardo, nulla in omaggio per scusarsi del disagio, pizze mal fatte, bruciacchiate. ma il peggio era la maleducazione al...

Io ed un ex pizzaiolo, a mangiare 2 pizze. AMBIENTE. non riscaldato, spoglio, non salutati dalle 5 persone che lavoravano. L'educazione, è il primo segno dei veri professionisti della ristorazione, dunque già entrando avevo visto che qualcosa non andava. SERVIZIO. Anche se vuoto ti fanno aspettare, perché fanno prima le pizze per asporto, poco professionali. PIZZE. Non cotte, bagnate, prive di sapore, nemmeno salate, le pizze devono essere cotte, sembrava di mangiare il pane pizza. La marinara, era fatta come una pizza normale l'impasto doveva essere più fine. Sembrava più l'ambiente di una pizzeria al taglio, che altro. DOLCE. In contenitori di plastica verticali, il tiramisù, fatto in casa, ma il sapore non era lontano da quello del CONTENITORE. Avevo ordinato il dolce, per togliermi il sapore della pizza, e non ho osato provare anche il caffè,meglio non rischiare. Una cameriera robusta, simpatica, ed un'altra che ti guardava un pochino supponente,non era rilassante l'ambiente. Uscito, ho chiesto al mio amico pizzaiolo, se avesse mai fatto pizze così pessime quando aveva il ristorante , si è scusato perché un suo amico napoletano aveva consigliato il posto. DIGESTIONE. Pessima, un pugno nello stomaco. Uscendo, guardo su consiglio mio amico nel forno, tutte le pareti scure,.. A belli se non pulite il forno spesso, i residui non fanno mai raggiungere la temperatura ottimale, guardate certe pizzerie, hanno i forni color arancione rosso all'interno, e mica li...

Pizzeria Mancini 1959, Pranzo domenicale al Top 10*

Durante una giornata domenicale, trovandomi di passaggio a Trieste, ho deciso di prenotare in questo locale verso l'ora di pranzo di una Domenica mattina.

Sono stato invogliati dal variegato assortimento che avevano a disposizione all'interno del Menù tra Antipasti, Primi, Secondi, Contorni, Dolci, Pizza.

Il locale si situato in posizione residenziale , facilmente raggiungibile dal centro a piedi in pochi minuti, si presenta ben curato, con prodotti di qualità tra cui il cliente può orientarsi.

L'accoglienza è stata ottimale nei confronti del cliente, che è stato subito accompagnato verso il tavolo prenotato.

Dopo aver visionato ampiamente il Menù e chiesto ulteriori delucidazioni alla cameriera, ho orientato la mia scelta verso una delle 3 pizze consigliate, nello specifico "Pizza Mancini", portata con presentazione originale e di ottimo gusto, semplicemente fantastica.

Il servizio al tavolo rapido, tra l'ordinazione ed il ricevimento, circa 10 minuti.

Il personale è qualificato e riesce a trovare ogni soluzione per l'esigenze del cliente che sta servendo.

Sicuramente tornerò a trovarli nel prossimo futuro.

Pienamente soddisfatto per la scelta fatta per il pranzo di quella Domenica mattina.

Altamente consigliato per futura nuova...