Savurè - Pastificio con Cucina — Restaurant in Turin

Ingresso molto disordinato con tazzine, piatti e bicchieri un po' ovunque su mensole che in altri momenti suppongo ospitassero coperti. Non una bellissima impressione.

Sul tavolo posate e bicchieri segnati dal tempo e qualche macchiolina. Tovaglioli di carta.

Al momento dell'ordinazione scopriamo che 4 condimenti (tra cui quello scelti da noi) non sono più disponibili. Quindi riscegliamo piatti diversi. Comicamente 5 minuti dopo il tavolo accanto al nostro subisce lo stesso destino e ordina solo per poi sentirsi dire che i piatti desiderati non sono disponibili. (Ma avvisare prima no?)

Ci viene portato via il "cestino di benvenuto" con sfoglie al pomodoro (poco fragranti) anche se non lo avevamo finito. In compenso la prima bottiglia di acqua vuota, all'arrivo della seconda che ordiniamo viene lasciata a farci compagnia.

Il tavolo accanto al nostro viene pulito parzialmente (la cameriera non solleva nemmeno il dischetto in plastica su cui é stampato il QR per il menù per pulire sotto di esso) con una passata di spugna, appoggiando subito dopo sul tavolo ancora umido I tovaglioli per i malcapitati successivi. (La mia commensale ha immortalato l'atto con il telefonino, se siete interessati a vederlo).

Io prendo paccheri alla carbonara. Insipidi (dove é il pecorino? Boh) il guanciale buono ma metà di esso era un'unica catena di cubetti (bisogna andare fino in fondo col coltello per tagliarla, raga).

La mia commensale soddisfatta dei suoi gnocchi. (Almeno)

Tra l'altro scopro dopo essere uscito che mi hanno aggiunto 10 euro al conto. (Che non sono interessato a lasciarvi, vi avviso).

Pasta abbondante carbonara Pasta abbondante ragù Due bottiglie di acqua Per un totale di 29,50

Ma mi hanno fatto pagare 39,50. (Sicuramente per errore, per carità, ma dà...

IMBARAZZANTE

Essendo sul lavoro cercherò di essere il più sintetico possibile (seppur difficile) e procederò elencando gli aspetti negativi di un'esperienza pessima.

Entrati all'interno del locale avremmo dovuto capire fin da subito il livello di pulizia, osservando i bicchieri e le posate, le quali parevano soffrire di vitiligine.

Una volta accomodati dobbiamo togliere dal tavolo 3 capelli di colore diverso i quali erano nelle vicinanze delle posate, in quanto in questo locale non si usano tovagliette ma il cibo viene servito direttamente su tavoli di legno.

Chiesto di pulire il tavolo, la ragazza "stranita" passa la spugna senza alzare le posate dal tavolo.

Arriviamo al piatto di pasta fritta che viene inserito di default nel menù pranzo, il quale è stato preso da una mensola dove il ragazzo seduto affianco ha pranzato per una buona mezz'ora senza accorgersi di aver la propria folta chioma a contatto (ovviamente schifati non l'abbiamo nemmeno assaggiato).

L'acqua frizzante era aperta in quanto spillata e presa da un tavolo dove c'erano altre caraffe da tempo, quindi addio frizzantezza.

Non penso ci sia bisogno di commentare la pasta mangiata, ma lascio a voi l'immaginazione.

Ad ogni modo non ce la faccio a non commentare il piatto e vi dico soltanto due cose: 1 PASTA PRECOTTA 2 PANNA NELLA CARBONARA (non scritto nel menù)

Dispiaciuto in anticipo per coloro che saranno vittime del marketing o delle buone recensioni lasciate da qualcuno incurante della sporcizia.

P.s. il tutto in un...

Great place to have fresh pasta! The owner really loves his job and you can feel it while eating. I had half Carbonara with long pasta and half Cacio e Pepe with short pasta. My intention was trying different types and souces but believe me even one half is more than sufficient. They also offered sparkling water with tomato flavored crisps which is nice but try not to eat too much crisps before the pasta. I have pinned the place for...