Ho provato questo posto per la prima volta dopo averne sentito la pubblicità e devo dire che sono rimasto abbastanza soddisfatto. Il locale si trova vicino a qualche parcheggio privato a pagamento, perché non è possibile parcheggiare davanti ad esso, ed è situato lungo una via centralissima di Udine. Si presenta come abbastanza angusto infatti seppur i posti a sedere siano discreti, gli spazi sono piccoli. L’ambiente è carino e di design moderno. La prima pecca è stato vedere le posate poggiate esattamente sul tavolo con un tovagliolo di carta al centro senza sottopiatto o cose simili quindi non è tanto igienico avendo visto come viene pulito il tavolo dopo il servizio. Il personale è un po’ scontroso infatti sia quando siamo arrivati e, dopo aver atteso una decina di minuti all’esterno nonostante la prenotazione, abbiamo chiesto informazioni, una cameriera si è rivolta un po’ scontrosa nei nostri confronti; e la stessa ha avuto atteggiamenti poco tranquilli anche quando dopo aver atteso 15 minuti per il dolce che avevano sicuramente dimenticato di portarmi, le ho chiesto a che punto fosse. Solo all’ultimo, dopo il conto, sono stati gentili e ci hanno offerto un digestivo. Eravamo in quattro e personalmente ho preso una pizza che da menù si chiama “chiricallo” ed è una pizza bianca con fiordilatte, burratina di bufala, pesto di pistacchio e basilico e crudo. La pizza era buona, per niente pesante anche nel post-cena infatti la pasta era morbida, croccante e cotta bene. Unica pecca della pizza era la temperatura e infatti mi è arrivata un po’ fredda. Gli ingredienti sopra erano abbastanza ben fatti: la burratina era buona, sapida e saporita al punto giusto, il pesto di pistacchio con la granella era molto interessante e il prosciutto crudo aveva un colore un po’ troppo scuro, probabilmente per via della crema di pistacchio che l’ha ossidato, però non sembrava tanto fresco, ma al sapore era buono. Abbiamo poi ordinato dei sorbetti al limone, classici, e un dolce: un sufflé con crema di pistacchio che alla fine era un semplicissimo tortino con crema al pistacchio; ed era accettabile, personalmente preferisco che il pistacchio non sia troppo dolce, cosa che in quel caso era, ma in totale sono rimasto soddisfatto. 4 pizze (di cui una speciale), una bottiglia d’acqua, una bottiglietta di tè, una bottiglietta di coca-cola zero, due sorbetti al limone, un sufflé al pistacchio e due caffè, tutto al prezzo di 90€, che, considerato tutto direi che sono giustissimi. Se non fosse stato in alcuni ritardi importanti e dunque per il servizio un po’ affannato, per un po’ di garbo in più verso il cliente e per altre piccole cose, 4 stelle sarebbero state piene. Non ci sono i mezzi voti purtroppo ma secondo me 3,5 stelle sono giuste. Non so se ritornerei, forse per dargli un’altra opportunità sì, un buon locale senza infamia e senza lode.