La Combriccola — Restaurant in Udine

Pizza napoletana buona, dolci nella norma, comportamento del titolare (o almeno quello che sembrava il titolare, era alla cassa e faceva il conto) assolutamente inadeguato, motivo della recensione bassa, e per questo locale assolutamente SCONSIGLIATO. Credo non basti saper far da mangiare, ma sia necessario anche essere in grado di aver a che fare con le persone, soprattutto se si è palesemente in torto. Cosa è successo: Abbiamo chiamato alle 17.00 e prenotato per 8 persone per le 21.15. Arriviamo alle 21.00 e poco dopo ci sediamo. Ordiniamo la pizza che ci viene servita molto velocemente, subito dopo ci portano il dolce...sempre rapidissimi,e con il dolce arriva la spiegazione di tanta velocità nel servizio: la cameriera ci dice che di li a poco avremo dovuto alzarci (erano le 22.00) perché c'era un altra prenotazione, ci dava 10 minuti. Puntuale, alle 22.10 arriva a chiederci di alzarci per lasciare il posto ad altri. Considerando che avevamo prenotato per le 21.15 e che ci hanno fatto alzare alle 22.15, direi che un ora è veramente inaccettabile per una cena di sabato sera. Se almeno ci avessero avvisati in fase di prenotazione o quando ci siamo seduti, ma dircelo 10 minuti prima di chiederci di alzarci...ridicolo. Andati alla cassa per pagare, facciamo presente la cosa al titolare che inizialmente risponde attaccandoci, poi si "scusa" a parole, ma nell'atteggiamento in maniera molto molto sgarbata. Ad un certo punto arriva a dire (con fare sgarbato) "ti ho chiesto scusa, cosa devo fare? Vuoi darmi una sberla?" porgendo la guancia e facendo segno con la mano. Ha provato anche a giustificarsi dicendo che c'era stato un errore (ma leggendo qualche commento vedo che è successo anche ad altri, quindi non so quanto credere alla storia del l'imprevisto) e vedo che anche altri fanno presente la scarsa cordialità del personaggio. Forse sarò io troppo esigente, ma di farmi maltrattare dopo aver lasciato 130 euro di conto ed avere palesemente ragione, non ne ho nessuna voglia. Io di certo non tornerò.

Aggiunta per rispondere al proprietario: Io NON mi sono ripetuto più e più volte, il suo cassiere è stato sgarbato fin da subito (infatti la discussione è durata qualche minuto), evidentemente seccato del fatto che qualcuno abbia fatto notare il "disguido". In ogni caso un imprevisto (che a giudicare da altri commenti non so se è stato un imprevisto...) può capitare, e sono disposto ad accettarlo, ma un comportamento maleducato non dipende dal caso ma è una scelta, e non lo giustifico. Io il lavoro altrui lo rispetto, ma pretendo di essere rispettato a mia volta. Le consiglio di insegnare al suo cassiere (che credo sia lei) a gestire meglio...

Direi più sulle 2.7 stelle. Il luogo è tutto sommato abbastanza ospitale, menù vasto (forse troppo vasto, sempre meglio fare poche cose al meglio che troppe "discrete"), staff preparato e cordiale. Il servizio almeno nel caso della mia tavolata è stato veramente molto rapido e tutte le bevande sono servite abbondanti (ovviamente non quelle in lattina). Tuttavia ci sono un po' di cose che non vanno, innanzitutto, la coca cola in lattina (33cl) costa 2.5€ ed è un prezzo corretto, ma perché quella alla spina sempre da 33cl costa 3.5€? Esagerato. Una cosa che mi ha lasciato molto perplesso è l'uso (talvolta mancato e talvolta esagerato) della salsa di pomodoro sulle pizze, ovviamente non sto parlando di quelle bianche. Ad esempio uno di noi aveva preso una San Daniele e si è trovato con un quintale di pomodorini tagliuzzati al posto della salsa che era praticamente assente (mentre c'era un uso abbondante del Grana, concentrato tutto in un punto). Un'altro aveva ordinato una capricciosa e sembrava che la salsa mancante alla San Daniele fosse andata in aggiunta sulla sua pizza. L'impiattamento non è proprio il massimo, se aggiungete un "letto di rucola" sotto ad un secondo o a qualsiasi altro piatto, assicuratevi che sia effettivamente un letto, non una quindicina di foglie giusto per far vedere un po' di verde. Il centro di molte pizze era estremamente sottile mentre la "crosta" esageratamente gonfia e in alcuni casi bruciata (ma qua son gusti personali). I prezzi sono un po' troppo elevati, si paga mediamente 2€ in più rispetto al normale per ogni pizza (sono comunque di qualità superiore rispetto alla media però direi che massimo 1€ in più è sufficiente) senza considerare i 2€ di coperto. Essendo un locale piuttosto piccolo si ha anche una limitazione in termini di tempo, con il personale che viene ad avvisare che in poco tempo arriva un'altra prenotazione per il tavolo, facendo quindi capire che è il momento di andare in cassa e salutare. Se avete intenzione di stare a lungo sappiate che non è possibile, noi abbiamo avuto meno di 2h, scegliete un'altro posto in questo caso. Non è possibile dividere il conto, e ciò è abbastanza disturbante e, non per fare insinuazioni ma penso c'entri il fattore scontrini. L'ambiente va un po' in contrasto con tutto il resto, troppo moderno, bianco e "freddo" (non in termini di...

Pizzeria ubicata nel centro storico di pordenone, un po' difficile trovare parcheggio. Locale piccolo, consiglio vivamente di prenotare soprattutto nel weekend. L ambiente non mi ha colpito molto, semplice ma soprattutto soffocante: il caldo era allucinante. Tavoli grandi e spaziosi. Pizza molto buona, il menù ha tantissime pizze con cui sbizzarrirsi, ci sono tutti i gusti ma soprattutto ci sono delle pizze rettangolari che hanno addirittura 5 gusti e devo dire che è un idea ottima. Ci sono i calzoni e le pizze fritte... Un mondo intero! Impasto napoletano con bordo alto. Il menù offre anche piatti di carne e di pesce che magari proverò una prox volta stando attenta a portare i contanti.... sennò non si mangia! Disappunto sulla pizza PUGLIESE che non corrisponde alla reale e spero che la modifichino. La pizza pugliese è margherita con burrata e capocollo di Martina Franca... Ma Lu wurstel non c'entra proprio nulla. Servizio molto veloce, ragazze attente e sempre con il sorriso. L'ordine è stato molto veloce e immediato Non mi è piaciuta la cucina che ha la porta a ridosso della sala con i contenitori della spazzatura in primo piano, credo bisogna trovargli un altro posto. Il menù presenta una dicitura in basso: NON SI EFFETTUA IL DIVIDI CONTO. Noi lo abbiamo letto quando abbiamo ordinato il dolce e quindi non potevamo uscire per prelevare. Abbiamo pagato metà in contanti e metà con carta... La faccia del cassiere non vi dico, di un antipatia unica. Onestamente non lo trovo giusto perché non si può pretendere di fare i conti a casa di ciò che uno deve prendere e portare i soldi precisi senza aver bisogno di resto che grava sugli altri commensali. Dovrebbero aggiornarsi e andate incontro alle esigenze dei clienti che vanno a mangiare con dei conoscenti a cui non si vuole offrire nulla e ognuno paga per sé. Questa cosa la trovo molto antipatica e per quanto mi riguarda è motivo perciò non consiglierei questa pizzeria nonostante la pizza sia molto buona. Dolci vari, sia napoletani...