Caffè Cortina — Restaurant in Udine

sono stato in questo bar qualche giorno fa.Tra l'altro era meta quotidiana per noi che prestavamo servizio nella caserma di fronte.Chiediamo 2 cornetti alla crema.la ragazza ritorna dicendo che è disponibile solo 1.Poco male scegliamo 1 con nutella e l'ultimo alla crema.Arriva un cornetto alla crema completamente crudo all'interno e bruciato all'esterno sul fondo.dico alla ragazza di farlo presente al titolare e che non desidero niente in cambio.alla cassa faccio presente l'accaduto sperando che il titolare ne fosse a conoscenza .spiego il problema e sostengo che a mio avviso quel cornetto era di quelli congelati ovviamente decongelato male e cotto peggio.la risposta è che i cornetti sono elaborati da una delle più prestigiose pasticcerie di Udine e questo ovviamente almeno nel mio caso non può essere vero in quanto nessuna pasticceria sarebbe incorsa in un simile errore .tralasciando questo seppur notevole aspetto quello che mi ha meravigliato è l'aria di sufficienza con la quale il titolare mi ha trattato contestando in un certo qual modo l'evidenza dell'accaduto che era stato verificato dalla ragazza che ci ha servito. credo che trattare la gente con gentilezza e assumersi le proprie responsabilità siano le caratteristiche necessarie per svolgere tante attività ma in particolare questa che è ubicata al centro dell città.io queste caratteristiche non le ho riscontrate per cui sconsiglio vivamente...

Decisamente molto sconsigliato. Personale e titolare sgarbati, discriminatori, presuntuosi e ostili. Seduta ad un tavolino comunico alla ragazza l'ordinazione, ma vedo che di corsa lei va a chiamare il titolare. Arriva lui con l'aria arrogante e supponente di chi è convinto di essere tre rampe al di sopra di tutti e mi dice che non posso restare all'interno del locale. Poi se ne va per alcuni minuti e fa altre cose, ignorando completamente me e la mia ordinazione. Quando mi permetto di ricordargliela, si avvicina con fare minaccioso e il telefono in mano, dicendo che sta chiamando i Carabinieri. Sinceramente non mi era mai capitato prima di venire minacciata senza alcuna responsabilità, se non quella di aver ascoltato il consiglio di un conoscente che mi aveva indicato questo posto, qualche settimana fa. Ambienti del genere meritano la chiusura definitiva o quantomeno un cambio di gestione con del personale più consono al trattamento con la clientela. Punteggio meno cento. Sarebbe giusto si diffondesse la notizia di come si comportano con gli avventori. Assolutamente un'autentica...

Buonissima la brioche vuota: è fatta in un forno e non è come quelle cattive brioche industriali zuccheratissime che si trovano in giro. Morbida come una fetta di panettone, cotta perfettamente, OT-TI-MA!

Dopo una ricerca su Google, ho capito perché: la gestione è delle figlie del famoso panettiere Gramola che aveva vinto, a suo tempo, il premio per il miglior cornetto del Friuli e aveva dedicato una vita intera alla...