Odeon — Restaurant in Udine

Di solito non lascio recensioni, men che meno negative, ma in questo caso faccio volentieri un’eccezione. Arrivati (previa prenotazione) puntualissimi alle 20:00, accomodati con buon garbo, capiamo però subito che ci sarà da pazientare. Dopo circa 40 minuti di nulla passano a prendere le ordinazioni: il listino, ridicolmente lungo e dai nomi troppo fantasiosi, lasciava già presagire il peggio… Verso le 21:00 chiediamo il conforto di un pezzo di pane o dei grissini, evidentemente non contemplati nel coperto o nella ospitalità di base. Le pizze arrivano verso le 21:20, buoni dieci minuti tra le prime e le ultime. Nemmeno a dirlo, arrivano con due “margherite” che nessuno aveva ordinato (probabilmente sbagliando: forse sarebbe stato il male minore). “Riprendono” allora al volo le due pizze sbagliate, rispedendole in cucina e buttandoci sopra a freddo gli ingredienti mancanti, con il risultato di ripresentare due pizze con base ormai fredda e con sopra ingredienti crudi. Senza alcuna ombra di dubbio: la peggior “pizza” che ricordi da molti anni in qua. Semplicemente immangiabile, peggio di una surgelata riscaldata al microonde. Le altre pizze (quelle come da ordinazione) altrettanto scadenti: troppo grandi, oblunghe, impasto gommoso e poco cotto, cornicione indigesto, preparate in fretta, con ingredienti scarsi e scadenti, con una sciatteria indegna di una mensa militare. Le scuse (apparse sincere ed oneste) a fronte di una timida lamentala sulla qualità del servizio al momento di pagare il conto (“Non c’era abbastanza personale”) possono giustificare (molto parzialmente) l’interminabile attesa, ma non la terribile qualità delle “pizze”. “Andrà meglio la prossima volta”, chiosa il cassiere. “No, non ci sarà una...

'Sono simpaticissimi sinceramente ospitali e molto PROFESSIONALI. L'ambiente è accogliente, una luce giusta tavoli comodi. Discrezione e pulizia. Un menù molto ricco lo abbiamo assaggiato in due pranzo e cena. Un primo di pesce che è stato un trionfo di sapore. Ingredienti freschissimi paccheri raffinati e saporiti con i frutti di mare e zucchine. Un piatto dal gusto armonioso, e raffinato vera golosita'. LA Carne un filetto tenerissimo ai ferri, ben frollata e cotta al punto giusto. Semplice ma gustoso morbido al palato Un pranzo perfetto. A cena pizza Margherita per il mio ospite mentre per me un calzone. Pasta lievitata più di 96 ore un impasto leggero ingredienti eccellenti fiordilatte vero e fresco. La Margherita leggera equilibrata buonissima. Digeribilissima. Morbida e croccante in perfetto equilibrio. Pizzaiolo pugliese di lunga esperienza Anche i dolci ottimi, vasta scelta. Buona la cantina. A Udine so dove andare. I prezzi...

Sono pienamente d'accordo con la recensione di Xiaoling Ye! Ero un cliente affezionato da anni, ho portato due nuovi clienti, eravamo in quattro quella sera e .... Abbiamo ordinato tre (3) piatti di spaghetti alle vongole le quali erano salatissime!! Alla rimostranza e al rifiuto di mangiare un piatto cosi salato abbiamo assistito alla reazione di protesta da parte del titolare davanti a tutti gli altri clienti; dice che se volevamo mangiare insipido dovevano avviarlo, giusto, ma nessuno lo voleva, si desiderava un piatto salato al punto giusto e una serata tranquilla al ristorante! La rovina! La pietosa discussione alimentata dal titolare continua! Ci informa che il nostro gesto può essere causa di destabilizzazione del cuoco! L'appetito è ormai tramontato dinanzi a certe espressioni. I tre piatti sono stati restituiti e non caricati sul conto! Abbiamo mangiato ancora qualcosa,malvolentieri! La serata è rovinata, ormai a disagio c'è ne...