Gastronomia Al Gambero Rosso — Restaurant in Unione dei comuni della Versilia

Aggiornamento Maggio 2023 Stavolta Alessandra e Betty meritano una menzione speciale che va oltre la nostra prosecuzione come clienti. Recentemente ho avuto un ricovero di un paio di settimane durante il quale "dovevo" riprendere forze e peso... Oltre ai pasti forniti dalla Az Sanitaria, che se si scelgono pietanze compatibili con una cucina per comunità sono comunque dignitose ed energeticamente più che sufficienti, tutte le sere i miei familiari mi portavano un cestino appositamente confezionato per me (con tanto di dedica ed incoraggiamento!) dalla gastronomia con un pasto completo: primo, secondo, contorno, dolce e bevande! Naturalmente spazzolavo tutto (delegavi sempre a loro la scelta dei piatti dando solo indicazioni sulle mie esigenze), sempre stimolato dalla qualità e varietà dei prodotti che trovavo nel cestino: pasta agli scampi, alla "trabaccolara", riso freddo venere di mare, arrosti, insalate e verdure marinate, dolci o macedonie... in corsia era diventato un appuntamento fisso... :-) Ale, Betty ed il resto dello staff vi meritate da parte mia un grandissimo ringraziamento... da voi troviamo il calore della famiglia nel servizio e la qualità dei migliori ristoranti nei piatti. Non chiudo con "a presto" perché naturalmente dalla mia dimissione sono già tornato... :-D Un abbraccio forte

Siamo dei soddisfatti frequentatori abituali da vari anni, oramai la conoscenza si è fatta anche confidenziale. Il personale è sempre molto gentile al banco e veloce in cucina nella preparazione dei vari piatti espressi (primi, ecc). La location è un po' sacrificata ed i tavoli per mangiare sul posto sono tutti esterni, ma questo non rappresenta un impedimento per chi lavora prevalentemente con asporto. Al banco sono presenti un numero non eccessivo di pietanze pronte (sempre fresche) che variano a secondo dei giorni e delle stagioni. Si trovano piatti sia di carne che di pesce, verdure e dolci. Sono presenti per l'acquisto anche alcuni generi alimentari di base. È possibile fare ordinazioni di portate anche elaborate per cene a casa. La qualità è molto buona, il prezzo risente leggermente della posizione in zona residenziale. Nei periodi di alta affluenza è consigliata la prenotazione perché i piatti pronti e le materie prime (sempre fresche e spesso pregiate) dei piatti espressi possono terminare limitando la scelta degli...

La scorsa settimana siamo stati in vacanza a Viareggio. Prima di partire avevo fatto una ricerca, sui vari siti specializzati, di ristoranti e gastronomie con recensioni positive in cui mangiare durante il soggiorno; mi ero segnato una decina di posti. Appena arrivati abbiamo scelto di mangiare in questa gastronomia. Non ci siamo più mossi per il resto della vacanza, certi che non avremmo più trovato una qualità e una accoglienza del genere. Partiamo dalle pietanze, ne abbiamo provate tante, vista l’ampissima scelta, sia di pesce sia di carne, ed erano tutte squisite, cucinate con sapienza utilizzando materie prime freschissime e di primissima qualità. Solo per citarne alcune (da leccarsi i baffi …..) menziono gli spaghetti allo scoglio, i cannelloni di verdure, le seppie in umido con le bietole, il polpettone di carne e la cheesecake alla fragola. Il locale è pulito e ordinato, c’è la possibilità di mangiare in loco (come abbiamo fatto sempre noi) perché dispone di alcuni tavolini all’esterno. C’è anche il frigo con le bevande e una buona scelta di vini. Si può prendere anche il caffè. Rapporto qualità/prezzo direi perfetto. Il locale si trova a circa 100 mt dal mare e non distante dalla “passeggiata” di Viareggio. Possibilità di parcheggio libero nelle vicinanze. Concludo con la “ciliegina sulla torta” che è stata l’accoglienza, davvero straordinaria, che ci hanno riservato le signore del Gambero rosso, siamo stati come a casa e, credetemi, ci è davvero dispiaciuto doverle salutare al termine della vacanza, hanno trattato nostro figlio Gregorio come fosse il loro. Un salutone. Gabriele,...

Amazing “ surprise” - 2 blocks from our condo. Delicious selection of prepared foods, eat at sidewalk cafe or packaged to take home. wine, beer, bread, taramisu. Everything we tried was delicious. Salmon w/ roasted vegetables, cold bean & shrimp salad, lasagna, bread, polenta with red sauce & fish. Staff was lovely, helpful and patient with limited Italian speakers. Will definitely return. Closed mid afternoon....