Valè — Restaurant in Unione dei comuni della Versilia

Cibo: le focaccine sono molto buone, un pochino care per la grandezza ma va bene lo stesso. Focaccia tonda e focaccia alla pala farcite entrambe molto buone (consiglio la tonda se preferite una focaccia più morbida e untina, mentre la pala se la volete croccante). Non ci sono piaciute la pizza e la focaccia triangolare farcita: al posto della pizza nelle teglie tonde con quell’impasto sarebbe perfetto se facessero teglie rettangolari con l’impasto della pala, secondo me sarebbero decisamente più buone.

Prezzi: tonda e pala farcite giusti per l’ottima qualità degli ingredienti all’interno, per la grandezza e per la location. Un po’ cara la pizza secondo noi

Servizio: dipende da chi vi serve, oggi una signora super gentile e disponibile, a volte abbiamo trovate personale un po’ più indisposto

Altro piccolo appunto: sul menù digitale c’è scritto che le focacce si possono farcire al momento su richiesta… ecco in realtà oggi ho sentito una ragazza spiegare a una cliente che non lo fanno a meno che non ci siano delle allergie per le quali bisogna evitare degli ingredienti

Riassunto: focaccia tonda e pala farcite APPROVED✅ (6€ l’una)

Tornerò per provare la formula aperitivo che...

This Nordica Salad is hands down the best salad I ever had! Despite no dressing at all, the natural flavor of uber-fresh food collectively brought paradise to my mouth. Love it!!! I cannot recommend it enough!!!

There’s no table waiting whatsoever. You order at the counter. But the tasty salad itself overpowers every other inconvenient minutiae (long line, seemingly chaotic ordering...

Premetto che la mia recensione riguarda solamente i bomboloni. Questo è un locale storico di Forte dei marmi, lo frequentavo principalmente negli anni 80/90 nei quali acquistavo principalmente le loro focaccine e i loro bomboloni che a dir poco erano stupendi. Nel corso degli anni successivi saltuariamente vi sono tornato trovando sempre i soliti prodotti. Oggi, considerando che ero vicino, mi ci sono recato appositamente per riassaporare i vecchi e unici sapori. Locale sicuramente più bello perché rinnovato, le focaccine non erano presenti perché in produzione nel pomeriggio (mal di poco) allora ho optato per i bomboloni. Li ho chiesti al cioccolato e mi sono stati dati alla Nutella ( anche qui l'errore o la mancata spiegazione ci può stare) ma della vecchia qualità e del vecchio sapore nemmeno l'ombra..... peccato. La gestione , almeno all'apparenza, è sempre la solita. Anche qui un mito che svanisce o che cambia determinati prodotti per dare spazio ad altri. Mi dispiace davvero dare...