Busa dei Briganti Pub Vicenza — Restaurant in Vicenza

Great place! We had delicious food and good drinks. I was impressed with the variety and creativity of their burger menu. Toppings like pumpkin, cinnamon ricotta, guacamole, and spicy sauce top their various burgers and offered a refreshing change from traditional italian flavor profiles. The fries were hand cut and delicious and the onion rings had a delicate and delicious batter. I really enjoyed the fried bread appetizer.

Downsides: they "open" at 6:30, but their kitchen doesn't open until 7:00 and food arrived much later than that. Also, the burgers were VERY rare, so I will know to order mine a little less bloody next time. Cocktails were on the expensive end for Vicenza, at 7 euros each.

Wait staff was incredibly kind, friendly and helpful. (They have Italian and English language menus and some wait staff spoke English.) They even brought out markers for the kids - which is always a nice gesture.

Great atmosphere, with funky mixed matched chairs and tables with a vintage/distressed look.

We will...

Came in during dinner without a reservation. Although there weren't any tables available, we were offered to sit at the bar or at the wall to eat dinner.

Misses and I tried their American smash burgers. Burgers come with double patties and fries. I had the bacon cheeseburger smash burger and it was really good. Just enough seasoning on the burgers and the crunchy and saltiness of the bacon made it all the more worth it. I did wish they had a single smash burger as the double was very filling. Fries are always good!

Definitely recommend this place if you're looking for a good burger and miss American styles burgers. They also have Italian burgers as well.

Staff was nice and attentive. Would...

Pub per una clientela “scolare”. Il posto è simile a tanti altri, in centro storico dove il parcheggio è una chimera. Menù che disorienta per l’impaginazione confusa anche se accattivante per il target a cui il locale si rivolge. Ho ordinato un hamburger con formaggio, una cosa semplice per capire la qualità delle basi. La carne all’interno mi è sembrata buona anche se la ‘polpetta’ aveva una forma bombata ingombrante nel panino, pane che non sembrava casereccio e che si è sfaldato al primo morso. Avevo chiesto di togliere la salsa agliata presente tra gli ingredienti del panino all’atto di ordinare, che successivamente ho assaggiato su una patatina, poiché avrebbe coperto gli altri gusti mandandomi fuori strada. La salsa non era male ma come prima volta meglio a disparte. La patatina è stata la cosa peggiore della cena. Solo poche volte ho visto patate così scadenti in un pub. Spesso siamo abituati a patate surgelate che livellano verso la mediocrità questo piatto che altrimenti colpisce quando la patata è del territorio, tagliata bene, cotta bene e servita come piatto aggiunto ugualmente ricercato e ricco di sapori gustosi eventualmente ottenuti con salse particolari. Queste invece risultavano scure, molle dal sapore vagamente acidulo, insomma da non presentare al cliente di ogni età. In conclusione mi era stato consigliato da due amici che evidentemente si sono burlati di me. Spero che l’unica stella data in recensione guidi questo locale a caratterizzarsi con più decisione all’interno di un panorama di locali ‘giovanili’ ma con una qualità...