Oca Bianca da Ugo - Trattoria — Restaurant in Vicenza

Non fatevi ingannare, è cambiata la gestione e quella attuale non ha Nulla a che vedere con la vecchia “oca bianca”. Arrivati al ristorante abbiamo tristemente constatato che la gestione fosse cambiata. Tuttavia non ci facciamo condizionare e decidiamo comunque di provarlo. Partiamo dal presupposto che il ristorante ha mantenuto il vecchio nome, ma non ha nulla a che fare nè con la vecchia ristorazione nè con l’oca. In tutto il menu, tra antipasti primi e secondi, l’oca (che dovrebbe essere il fulcro della cucina) si trova solo ed unicamente in un primo. Vergognoso.

Altresì il menu è pieno di piatti “particolari” totalmente fuori contesto.

L’antipasto doveva essere di salumi e formaggi. C’era solo un tipo di formaggio, in compenso 4 tipi diversi di cipolla, che, se a qualcuno non dovesse piacere (come nel mio caso) dovrà lasciare tutto lì. Faccio presente che alla richiesta di cosa ci fosse dentro al tagliere non era stata minimante citata la suddetta cipolla. Lasciamo stare la presentazione al tavolo dell’antipasto che, è stato presentato come “antipasto da 10” (dove 10 sta ad indicare il prezzo, dato che c’è l’opzione da 10€ o da 20€). Presentare il piatto con il prezzo è veramente di una bassezza unica. Il Primo era mangiabile, a mio avviso si erano completamente dimenticato del sale.

Dulcis in fundo (ma non tanto dulcis) abbiamo ordinato una fetta di dolce dal MODICO PREZZO DI 9€, probabilmente mi sarebbe costato meno un intervento di neurochirurgia.

Veramente Un furto.

Altre cose da aggiungere:

Non ci è stato controllato il green pass ne a noi ne a tutti gli altri clienti e di questo il proprietario se ne vantava con il tavolo a fianco al nostro.

Bottiglia d’acqua da 0.5, manco fossimo alla sagra

Piatti spiegati male. Sul menu c’è una pasta con scritto “taleggio, Treviso e lardo ...” dove uno deve dare per scontato che il termine "Treviso" sta ad indicare il radicchio di Treviso, inconcepibile.

Non ci tornerò nemmeno pagato e mi auguro che come ristorante abbia vita brevissima. Metto una stella perché 0 non si può. A mai più

Aggiornamento recensione in risposta al titolare: ora ho fatto la recensione con il mio profilo così il titolare è contento. come prima cosa, il nome che inganna, oca bianca, con addirittura un piatto di oca in tutto il menu. La sua domanda è penso la più ridicola e stupida mai letta. Se vado al ristorante oca bianca mi aspetto di mangiare l’oca. Se lei va in pizzeria e nel menu trova una sola pizza, non trova la cosa strana e sbagliata ? Se per lei questo è normale allora no problem. Per quanto riguarda il dolce a 9€, sono stato nella pasticceria di iginio massari a Verona, una fetta di torta 7€, peraltro ottima, non penso ci sia bisogno di specificarlo. A questo punto le cose sono due. O voi siete più bravi di iginio massari, oppure il vostro prezzo è fuori mercato. Credo di sapere quale sia la risposta giusta.

Ultima nota, il ristorante mantiene le foto e le recensioni (ottime) della gestione che c’era prima, ristorante in cui andavo spessissimo. Non so nemmeno se legalmente sia ok questa cosa dato che usano immagini e recensioni di un’attività non più esistente. Però dal titolare no vax credo che il nome da cambiare sia l’ultimo...

Non fatevi ingannare, è cambiata la gestione e quella attuale non ha Nulla a che vedere con la vecchia “oca bianca”. Arrivati al ristorante abbiamo tristemente constatato che la gestione fosse cambiata. Tuttavia non ci facciamo condizionare e decidiamo comunque di provarlo. Partiamo dal presupposto che il ristorante ha mantenuto il vecchio nome, ma non ha nulla a che fare nè con la vecchia ristorazione nè con l’oca. In tutto il menu, tra antipasti primi e secondi, l’oca (che dovrebbe essere il fulcro della cucina) si trova solo ed unicamente in un primo. Vergognoso.

Altresì il menu è pieno di piatti “particolari” totalmente fuori contesto.

L’antipasto doveva essere di salumi e formaggi. C’era solo un tipo di formaggio, in compenso 4 tipi diversi di cipolla, che, se a qualcuno non dovesse piacere (come nel mio caso) dovrà lasciare tutto lì. Faccio presente che alla richiesta di cosa ci fosse dentro al tagliere non era stata minimante citata la suddetta cipolla. Lasciamo stare la presentazione al tavolo dell’antipasto che, è stato presentato come “antipasto da 10” (dove 10 sta ad indicare il prezzo, dato che c’è l’opzione da 10€ o da 20€). Presentare il piatto con il prezzo è veramente di una bassezza unica. Il Primo era mangiabile, a mio avviso si erano completamente dimenticato del sale.

Dulcis in fundo (ma non tanto dulcis) abbiamo ordinato una fetta di dolce dal MODICO PREZZO DI 9€, probabilmente mi sarebbe costato meno un intervento di neurochirurgia.

Veramente Un furto.

Altre cose da aggiungere:

Non ci è stato controllato il green pass ne a noi ne a tutti gli altri clienti e di questo il proprietario se ne vantava con il tavolo a fianco al nostro.

Bottiglia d’acqua da 0.5, manco fossimo alla sagra

Piatti spiegati male. Sul menu c’è una pasta con scritto “taleggio, Treviso e lardo ...” dove uno deve dare per scontato che il termine "Treviso" sta ad indicare il radicchio di Treviso, inconcepibile.

Non ci tornerò nemmeno pagato e mi auguro che come ristorante abbia vita brevissima. Metto una stella perché 0 non si...

🌟🌟🌟🌟🌟 amazing fine dining restaurant!!

every piatto has its unique and colorful taste, playful, smart, rich in quality ingredients. I love restaurants where you realize the personality of the chef - and Oca Bianca’s chef has a fantastic one!

the tortellini is filled with shrimp and ricotta and comes with a gentle-creamy sauce of porcini - beautiful! the desert is a piece of art, where even the plate matches the taste of the pistacchio cake.

bonus point: the waiters are kind with a great sense of...