Shi's — Restaurant in Vicenza

If you're someone who appreciates the simplicity and authenticity of traditional sushi, the extensive and diverse menu at this establishment might overwhelm you. However, for those with an adventurous palate and a willingness to explore new flavors and combinations, this sushi joint could be a paradise waiting to be discovered.

While traditional sushi focuses on the purity of ingredients and the skill of the chef in preparing them, more eclectic menus often feature innovative twists, fusion elements, and unconventional ingredients. For some diners, this can be an exciting culinary journey, offering unexpected combinations and flavors that push the boundaries of what sushi can be.

However, if you prefer the classic elegance of nigiri, sashimi, and maki rolls made with traditional ingredients like fresh fish, rice, and seaweed, you might find the extensive menu options overwhelming and perhaps even distracting. In such cases, it's often best to seek out restaurants that specialize in traditional sushi preparation, where you can savor the simplicity and purity of this beloved Japanese cuisine without the distraction of exotic variations and...

partendo dal presupposto che ormai di sushi ne so abbastanza data la numerosa frequenza con cui lo mangio… Ho provato molti ristoranti sushi tra cui molti all you can eat quindi so di cosa parlo. Locale esteticamente gradevole anche se il riscaldamento era troppo alto per un ristorante di pesce crudo. Una famosa di Joe bastinich è “neanche il mio cane mangerebbe questo piatto” se così lo vogliamo chiamare. Qualità del pesce imbarazzante partendo dai nigiri al salmone che non sapevo assolutamente di nulla, il pesce era perfino tiepido che dovrebbe risultare fresco al palato. Per non parlare del riso che sembrava un impasto di Vinavil. A questo punto decidiamo di ordinare degli uramaki fritti che solitamente sono difficili da cannare come piato, ma a quanto voi ci siete riusciti, in quanto il piatto sembrava appena stato sputato con tutto quell’avocado spappolato sopra. I gamberi all’interno erano perfino scuri, ciò significa che quell’olio è stato utilizzato sicuramente più del dovuto. Il temaky con il salmone (cono di alga ripieno di riso e pesce) che solitamente dovrebbe essere abbondante era completamente vuoto con solo riso una misera fettina di avocado e PATÉ di salmone. Inoltre alla mia richiesta di salsa teriaky che solitamente te la portano gratuitamente insieme al wasaby, zenzero e salsa di soia, mi hanno detto che ci sarebbe stato un supplemento. Non sono per niente perfettino ma un sushi così pessimo con questa scarsa qualità non lo avevo mai provato e lo sconsiglio vivamente agli abitanti di vicenza e dintorni. Davvero non ho trovato un piatto che avrei considerato un minimo buono. A me dispiace molto lasciare una recensione però qua abbiamo superato il limite. Mi dispiace anche molto per i camerieri, Gentili e disponibili però la qualità è totalmente da rivedere in quanto si parla di pesce crudo, una pietanza che deve essere di qualità o può provocare intossicazione o altri malesseri. Un saluto e mi auguro di non star male. PS: pagato in due persone 44€ a pranzo con un’acqua da mezzo e una coca cola 330ml di...

Shi's offers a delightful dining experience with an all-you-can-eat option, allowing guests to order using their phones for a convenient, tech-savvy experience. Whether you choose the all-you-can-eat menu or opt for a la carte selection, the quality of the food is exceptional, showcasing fresh ingredients and authentic flavors. The service is excellent, with attentive staff ensuring a pleasant visit, while the atmosphere is warm and inviting, perfect for both casual outings and special occasions. Overall, Shi's is a must-visit for sushi lovers looking to enjoy a satisfying meal in a...