Al Vicoletto — Restaurant in Vieste

We are experienced Italian travelers and have tested numerous Italians restaurants during 20 sequential years of traveling in every part of Italy. Since the service at Al Vicoletto was very good, we will try to help this restaurant with some constructive criticism. It's should also be mentioned that we didn't try anything from the sea which might be of better quality. Here are our votes: 1☆ Antipasti: We had cold cuts of ham and cheese, which was of very poor quality, and the one star was due to good olives, otherwise zero stars would be more correct. 3☆ Pizza: Average Italian standard but far from Naples... 3☆ Contorno: We had grilled vegetables which were OK, but strangely served with the anti pasti and not with the secondo. 4☆ Secondo: We had sliced beef with small tomatoes, rocket salad, and permesan cheese, which was good and had a nice level of saltiness. 2☆ Wine list. Only a few medium level wines. If you are from Germany and prefer ordering in the native language, this is a good choice. Finally, we again would like to mention the...

Esperienza pessima sotto molti punti di vista. La mattina alle 11 ho chiamato per chiedere se avessero opzioni senza glutine: mi è stato assicurato che erano disponibili antipasti, primi e secondi. A queste condizioni ho prenotato un tavolo per le 21:30.

Arrivati al ristorante, chiedo un primo senza glutine. Mi viene risposto che ci sarebbe da aspettare "parecchio". Dopo 15/20 minuti, torna un cameriere per dirmi che non possono fare nulla senza glutine. Una risposta assurda, visto che avevo prenotato proprio perché mi era stato confermato il contrario.

Qualche minuto dopo, ritornano proponendomi "fusilli con le rape" — cioè della pasta con il contorno di verdure probabilmente previsto nel menù. Nessuna alternativa reale, nessuna attenzione o cura per chi ha esigenze alimentari particolari.

Ma il problema non era solo il senza glutine: la gestione della cucina era chiaramente in crisi. Nessuno dei tavoli occupati stava mangiando, tutti erano in attesa. E appena siamo arrivati, la proprietaria stava litigando apertamente con lo chef, proprio davanti a noi, perché nessuno dei clienti aveva ancora ricevuto da mangiare. Lo chef, come “soluzione”, suggeriva di continuare a servire olive e bevande…

Inaccettabile. Organizzazione inesistente, ci siamo alzati e ce ne siamo andati. Sconsigliatissimo, soprattutto se avete intolleranze o anche solo aspettative minime sul servizio.

——————————— Le rispondo anche pubblicamente, per correttezza nei confronti di chi leggerà queste recensioni: vorrei capire come mai ci sono così tante discordanze tra quello che ha scritto pubblicamente su Google Maps e quello che mi ha scritto in privato.

Su Google Maps ha scritto che il piatto era già pronto, mentre in privato mi dice che ci sarebbero voluti ancora 10–15 minuti. Quale delle due versioni è vera? La risposta è chiara: il piatto non era pronto affatto. Tant’è che io stessa ho sentito persone lamentarsi per l’attesa, mentre lei sostiene che nessuno si fosse lamentato. Evidentemente ha scelto di ignorarle. La comanda è stata presa velocemente, sì, ma dopo mezz’ora non era arrivata nemmeno l’acqua o il pane. Di quale efficienza sta parlando?

Tra l’altro, sostiene che ci fosse una discussione “mai avvenuta”. Le ricordo che l’ho sentita con le mie orecchie, proprio quando sono entrata per dare il cognome della prenotazione. Dunque sta insinuando che io stia inventando tutto, è offensivo oltre che ridicolo.

E per essere chiari fino in fondo: non ho mai chiesto una cucina personale, né un menù dedicato. Se quello era il problema, avrei potuto tranquillamente prenotare in un altro ristorante, che per inciso era a due passi. Ho semplicemente chiesto attenzione per un’intolleranza, non un trattamento di favore. Ma se nella vostra cucina non siete in grado di gestire richieste minime, basterebbe essere sinceri e dire: non facciamo servizio per intolleranze. Sarebbe stato molto più...

In my experience, the restaurant is not recommended as a tourist with little knowledge of Italian. Menu only in Italian. The waiters did not give me the impression to really want to help me with the choice of the dish by translations or explanations. Terms were only translated in general. Squid became fish, different kinds of noodles were simply translated as "noodles". I had the feeling to be annoying and not welcome. With a restaurant of this price class I would have wished for more commitment and support with the food selection on the part of the waiters. I can't say anything about the quality of the dishes because I left...