La Sosta del Suffragio — Restaurant in Viterbo

Cercherò di raccontare in breve la mia esperienza nel posto. La prima volta sono andata a cena con degli amici, ordino una pizza metà Napoli metà Margherita con prosciutto e funghi, dopo molta attesa (siamo stati nel locale dalle 22 a 00.30 circa) arriva finalmente la pizza, rimango stupita nel vedere tutto mischiato, le alici nella parte con funghi e prosciutto, prosciutto sopra le alici, insomma un vero disastro, ma essendo quasi mezzanotte ero molto affamata quindi ho diviso bene il condimento e ho mangiato la pizza. Dopo ordino un caffè macchiato freddo e alla mia ordinazione la cameriera mi risponde "no" , al che rimango stupita in quanto la cameriera dice che non c'è latte in cucina, io non so come in un ristorante non sia presente del latte. Vado una seconda volta a cena con degli amici, per vedere se la situazione fosse cambiata, ordino nuovamente la pizza metà Napoli metà Margherita con prosciutto e funghi e specifico alla cameriera che la voglio metà in un modo metà nell'altro e non un mischiaticcio come la volta precedente. Arriva la pizza ed è nuovamente tutto mischiato come la volta precedente, prosciutto sopra le alici, alici vicino ai funghi, dunque delusissima chiedo alla cameriera di portarla indietro e rifarla a modo, in tutto ciò vengo chiamata dal cuoco che alla mia lamentela dice che posso semplicemente "togliere con le mani" il prosciutto dal resto, veramente scioccata chiedo di rifarmi fare la pizza che finalmente arriva come doveva essere fin dal principio, metà in un modo, metà nell'altro e con i condimenti nella rispettiva metà. Purtroppo il servizio è lentissimo, entrambe le volte sono uscita dopo 00.30 , il cibo devo dire che è anche buono ma dopo tutti questi episodi di disattenzione non posso assolutamente...

È forse uno dei pochi locali dove ancora conviene andare a mangiare. Quantità, qualità e prezzi ottimi. Allora perché 4 stelle? Perché è come una visita specialistica all'ospedale, se ne hai urgenza fai in tempo a schiattare. Nel senso che se non prenoti molti giorni prima non trovi mai posto, essendo in entrambe le sedi frequentatissimo. Sinceramente non tutti riusciamo sempre a programmare di poter uscire ed è scoraggiante trovarlo sempre pieno...evidentemente non tutti facciamo una vita in cui è possibile programmare sempre settimane in anticipo, ma a causa dell'utenza che ha sempre questo comfort, gli altri si possono pure scordare di mangiare in questo locale...parlo soprattutto del week end ovviamente....ogni volta che so di avere ospiti ho la certezza che se chiamo sono pieni, pure una settimana prima....anche la disponibilità di posti è un parametro di cui voglio tenere conto perché rende certi locali sempre inarrivabili ed elitari in questo senso, perché giusto una certa élite può vivere con questo grado di programmazione continua. Polemiche a parte, programmatelo prima ed andate anche per me, voi che avete tutto questo agio nell'ipotecare il futuro lavorativo e relazionale (anche gli altri da coinvolgere non è facile saper tanti giorni prima prima se ci saranno)...!

P.s. devo purtroppo aggiungere un ulteriore inaspettato aspetto negativo : Fanno le caraffe di birra solo con il giro pizza ci tengono a dirlo con pathos antipatico...ma che ca.... di regola è? Ma perché? Ho fatto brutta figura con i miei ospiti, per una volta che ho...

Diciamo che il voto potrebbe essere anche 4½, ma non il punteggio pieno, pizza di grandi dimensioni anche bigusto, di buona qualità e adeguatamente condita, ottimo l'assortimento di pizze, le hanno anche per ciliaci, un po' meno per i dolci che non corrispondono a pieno al menù. I lati negativi... Pizza di grandi dimensioni, che servite su normali piatti da pizza per forza di cose mentre la tagli inevitabilmente vanno a pogiarsi sulla tovaglia che se considerata la sala all' aperto ( quella che sembra essere una via sul retro del locale) non è proprio il massimo, poi c'è stata una situazione spiacevole con le bevande, ordiniamo due WEISS da 0,5 ci portano due AMSTEL da 0,4, alle nostra intenzione di far notare l'errore li per lì provano a dire che la birra è quella ordinata, salvo poi fargli vedere che il bicchiere di dimensioni inferiori ed impossibilitati a negare davanti l'evidenza sminuiscono l'errore... Successivamente abbiamo provato ad ordinare nuovamente la WEISS, questa volta due da 0,2 l e ci vengono portate due da 0,5 l. Pazienza la beviamo comunque tutta che con il caldo scende bene, ma nuovamente sminuiscono l'errore. Sul conto vengono contegiate 4 WEISS e in fondo il prezzo corretto a mano, qualcuno pensa ad uno sconto, ma io presumo si tratti della differenza tra le diverse birre consegnate. Servizio... Considerata la serata del weekend non va ricordato per la lentezza, anche se neanche la velocità è il loro forte, il personale per lo più...