Ristorante Il Labirinto - Viterbo
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Portions were generous and staff very kind and welcoming, though a bit rushed with many tables. One primo was enough for a lunch. One night, I got the stracchina stuffed fagottini (like giant gnocchi) with the gorgonzola sauce and arugula and it was DELIGHTFUL. I was so pleased with it, I came back another time for the pappardelle with wild boar simple ragù: speechless. I've lived in Italy 10 years and know when pasta is cheap vs. handmade: this stuff was was handmade and delectable. Ideal spot to people watch while you dine, so good for solo-traveler.
M. A.M. A.
00
Mi spiace assegnare una valutazione così bassa ad un ristorante dal così alto potenziale. La parte esterna del locale infatti è incorniciata dalla graziosa Piazza del Gesù, cosa che rende particolarmente piacevole mangiare qui durante l'estate. Tuttavia, io e la mia ragazza siamo stati invitati a sederci al tavolo solo dopo aver atteso quasi 30 minuti dopo l'orario di prenotazione. Per trasparenza tengo a precisare che si sta parlando della sera di ferragosto; nonostante ciò far rispettare i turni di prenotazione probabilmente sarebbe stato gradito. Una volta accomodati ci viene presa l'ordinazione da una cameriera, che con la sua velocità, compensa in parte l'attesa. Ordiniamo un'acqua naturale, un tagliere sardo di salumi e formaggi e due pizze, una delle quali una quattro formaggi. L'antipasto si fa attendere altri 30 minuti per poi rivelarsi essere un tagliere di salumi con due solitarie fettine di formaggio, che se terminato sarebbe bastato farne menzione prima. Dopo una decina di minuti arriva la quattro formaggi, anch'essa un po' avara di formaggi. Niente gorgonzola. Solo mozzarella e provola, suppongo. Il prezzo di 33€ ritengo essere stato giusto per ciò che abbiamo ordinato (un tagliere, due pizze e un'acqua naturale), ma non per ciò che ho ricevuto. Nonostante non sia stata la mia prima esperienza del genere al Labirinto, spero di avere l'opportunità di potermi ricredere.
Riccardo CiucciRiccardo Ciucci
10
Non mi ha convinto. L'unica cosa che ho gradito è stato la simpatia, disponibilità e cortesia del personale. Il locale si trova in centro a Viterbo, ha 2 ingressi poco appariscenti mentre dentro si estende in varie sale. Aspetto gradevole con pietra e suppellettili vari. Il servizio è stato veloce, considerato anche che il locale era praticamente pieno. Abbiamo preso dei taglieri Labirinto a 13€ consigliato per 2 persone ma che, diciamolo, un pò sufficiente sia nella porzione in sè che nella qualità dei prodotti. Abbiamo preso poi delle pizze e devo dire che al tavolo nessuno è riuscito a finirla. Non sembrava una pizza appena sfornata ma preparata prima e poi condita e infornata. Quasi una sorta di piadina alta, un pò pesante da mangiare e con ingredienti, come la mozzarella, senza sapore e di qualità bassa. Abbiamo assaggiato un paio di dolci ed anche questi devo dire senza sapore, pessimi. Prezzi della pizza nella norma (8-9€ con possibilità di prendere delle pizze doppie 2 gusti per 2 persone) ma i prezzi della birra (0,4 a 6€), dolci (6€) troppo altri per tipo di servizio e per qualità del prodotto. Mi spiace, non sono solito mettere recensioni così negative, ma siamo rimasti abbastanza delusi.
Gianluca Di CarloGianluca Di Carlo
60
La pizzeria Il Labirinto a Viterbo presenta un'esperienza che lascia spazio a qualche riflessione. L'atmosfera del locale è accogliente e il personale è cordiale, creando un ambiente piacevole per una cena in compagnia. Tuttavia, la pizza, che è il cuore dell’offerta, non ha soddisfatto completamente le mie aspettative. Purtroppo, la pizza si è rivelata piuttosto pastosa e pesante, con un impasto che non era particolarmente leggero o croccante. Questo ha reso ogni fetta abbastanza densa e appesantiva il pasto, togliendo un po' di piacere alla degustazione. Anche i condimenti, sebbene abbondanti, non hanno particolarmente brillato per freschezza o originalità. La qualità degli ingredienti sembra adeguata, ma la preparazione potrebbe beneficiare di un po’ più di attenzione alla consistenza e alla leggerezza dell’impasto. Inoltre, il menu è abbastanza standard e non presenta molte opzioni particolari che possano distinguere Il Labirinto da altre pizzerie nella zona. In sintesi, Il Labirinto è un'opzione decente per una serata casual, ma la pizza potrebbe migliorare notevolmente in termini di leggerezza e qualità complessiva. Tre stelle per un'esperienza che è risultata nella media.
Emanuele FelizianiEmanuele Feliziani
10
La pizza è molto buona e il locale carino, sulla pizza purtroppo soffre di una concorrenza agguerritissima dei locali vicini e un paio secondo me sono sopra come qualità. Questo non vuol dire che la pizza non sia buona, al contrario è leggera e ben condita. Fanno anche le pizze bigusto ma gli abbinamenti sono prefissati perciò difficilmente le sceglierete, cmq ci sta una vasta scelta di tipi diversi. Propongono tantissimi altri piatti, sia primi che secondi. I prezzi sono nella media, il personale è cordiale ed il locale pulito. È presente il wifi, cosa che pochissimi ristoranti della zona hanno, però la password, scritta in bella vista sul menù, è talmente lunga e complicata che mi è passata la voglia di inserirla. Se vi va una pizza al volo, buona e senza fare file interminabili andateci diretti perché il locale ha una grossa capienza troverete sempre posto e il servizio anche quando sono pieni è velocissimo.
Giorgio MarcoaldiGiorgio Marcoaldi
10
Ristorante Pizzeria in pieno centro storico. Noi abbiamo preso due pizze all'aperto. I gusti sono molto personali ma queste pizze dal gusto e consistenza a metà con la piadina condite con ottimi prodotti sono veramente molto gustose e leggere. Consigliato. Il personale è un po' confuso....A due passi dal meraviglioso quartiere medievale.
Luca CesaroLuca Cesaro
00
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Basic Info
Address
Via S. Lorenzo, 46, 01100 Viterbo VT, Italy
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Phone
+39 0761 307026
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Reviews
Overview
3.8
(713 reviews)
Ratings & Description
attractions: Palazzo dei Papi di Viterbo, Piazza del Plebiscito, Lawn Garden - public park, Fontana Grande, National Etruscan Museum Rocca Albornoz, Porta della Verità, Santuario di Santa Rosa, Viterbo Sotterranea, Cathedral of Viterbo, Casa di Santa Rosa, restaurants: Il Monastero, Antica Taverna, McDonald's Viterbo San Paolo, Trattoria L'Archetto, Taverna Etrusca, Akira Ristorante Giapponese Thailandese, Osteria del Vecchio Orologio, Il Gargolo, Caffè Grandori, O'sarracino

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