I Pasticcieri dell'Etna — Restaurant in Zafferana Etnea

Se avete in programma di passare per Zafferana Etnea in questa pasticceria dovete, e sottolineo dovete, andare. Dei vari prodotti esposti personalmente abbiamo mangiato solo alcuni biscotti e le voglie di thè, ma siamo pronti a dire che tutti i dolci creati sono prodotti di autentica pasticceria. In particolare mi sono rimasti nel cuore un biscotto bianco che letteralmente ho sgretolato col solo tocco della lingua, quindi ideale per coloro che non possono mangiare biscotti duri, e le voglie di thè: una chicca esclusiva di questi pasticceri, così leggere da non farti smettere di desiderarle. Sicuramente le ricompreremo! E non vi dico della siciliana, una sorta di pizza fritta, che è stata di una bontà sorprendente: leggerissima e non unta d'olio, se avessimo avuto più spazio nello stomaco ne avremmo ordinata un'altra! Prezzi indubbiamente più che onesti per la qualità offerta. Andate dai pasticceri dell'Etna,...

Appena entrati ci sono state offerte da provare le voglie di thè, loro esclusiva. Non saprei come definirle ma so per certo che sono una goduria per il palato. Non sono semplici biscotti, sono molto di più. Abbiamo provato anche i loro biscotti più classici e le paste di mandorle. In ogni cosa si sente la passione dei pasticcieri e la loro attenzione per la qualità delle materie prime. Ma non finisce qui: la sera ci siamo tornati e abbiamo mangiato la siciliana, simile a un panzerotto fritto. Siamo rimasti sorpresi dalle nostre dita, perché alla fine non avevano quasi segni di olio. Il fritto più leggero mai mangiato, che addirittura ci ha fatto desiderare il bis. Ultima nota positiva? I prezzi. Veramente una bellissima scoperta, da provare assolutamente se si passa...

Questo luogo merita più di una sosta per gli eccellenti ed unici prodotti che crea dai dolci alla tavola calda. Tra una sosta e l’altra, prendetevi il tempo di gustare ,seduti comodamente fuori ad osservare la magnifica chiesa e piazza di Zafferana, la granita di mandorle fatta da Daniele e Vera (i proprietari di questo locale) e una poesia d’amuri vi invaderà il cuore , assaporatela con la loro brioche e le note di Battiato vi accompagneranno in un lungo viaggio dei sensi : il sapore avvolgente vi rimarrà in bocca anche dopo che ve ne sarete andati. Struggimento...