Chuka Soba Yokoyama — Restaurant in Aomori

出張の際近くで飲んだ後に同僚がラーメン食べたいとうるさいので色々地元の人に聞いておススメされたお店。

もともと青森は醤油系のラーメンが多いことは知っていて、あまり濃い味のものは無いんじゃという印象の中そこそこにぼしの香りも立っており、出汁のコクもしっかりあるラーメン。飲んだ後ということでにぼしの香りも塩味あるスープがとても美味しい。

ラーメンを食べ終わってもズルズル、、 ついスープを飲んでしまう時ってあると思うがまさにそれなのである。

いや、、どうなんだろう、、 飲んだ後補正で星四つだが普通に食べたら普通なのかもしれない。

ラーメンは好みの問題もあるカテゴリー。 こんな口コミを読む前に自分で食べて確かめてほしい。 その時は是非口コミを。私も参考にさせていただきたい。

※酔っていたものの熟女パブの看板のあるお店の近くだと...

極ギラギラ煮干しの大盛りを注文 細麺、ちぢれ麺、太麺を選べるみたいです。 スープは濃くてしょっぱうまかったです、麺は太麺にしたんですがそれなりにコシがありこれまたおいしかったです。 ただ、メンマやネギといったトッピングが、ん？入っている？ってくらいしょぼいです。 麺の量も大盛りだけど少ないかな、、、 チャーシューは薄いですがそれなりに入っていておいしかったです。 スープ、麺はそれなりには美味しいんですが、値段と量と駐車場料金考えるとコスパが悪くて次はいいかなって感じです。 夜遅くまで営業してるので、飲み屋街、客層的、に値段は高くなってもしょうがないか、、、 近くに住んでて飲みの締めにするな...

青森呑みの深夜の〆ラーメンでお邪魔しました。 青森駅からは若干距離のある立地で、普段は車でのお客さんが多い印象。

・極ギラ煮干し中華　￥850 鶏がらを中心とした動物系ベースに煮干しが煮込まれたスープ。濃厚で若干の雑味を感じるものの、後味がさっぱりしてバランスが取れたスープ。 中太の若干の縮れ麺はスープとの絡み良好で、スープとまとまってくれてる。 半レア豚肩チャーシューは柔らかく、肉感も良好。 メンマは柔らか食感タイプなので、好みが分かれそう。

・餃子　￥500 とりたてて普通の餃子。 ラーメンのインパクトが強すぎて。。

見た目以上に濃厚さっぱりで〆でも重くならない一杯でした...