神戸クック ワールドビュッフェ 千葉ポートタウン店 — Restaurant in Chiba

2024年2月後半頃、平日12:00を少し過ぎた時間に入店。待ち時間無しで席に案内される。店内は(満席を100%と考えると)60%から70%ほどの客で賑わっていた。私の食事中に入店した新規の客は少なく、店内に居た殆どの客は店の開店時間の11:00から11:50ぐらいまでの間にスタートダッシュを決めた人達だったのだと推察した。 つまりは開店スタートダッシュ組との混雑を避けるならば12:00過ぎ入店のほうがいいし、スタートダッシュ組に混ざり開店早々に準備されたビュッフェの熱々な料理を取りに行きたい派の人は開店シャッター待ちをしたほうがいいのだと思う。 店内のレイアウト、椅子や机は以前に同じ場所で営業していたビュッフェレストランそのまま、いわゆる居抜き物件で同じ業態の店が新たに始まったという話になる。なので、提供される料理の品数や配置と店の元々のレイアウトがフィットしておらず微妙に広いスペースを点々と客が歩き回るスタイルになっているのでビュッフェ台から自分の席まで料理を運ぶ距離が長い。食べ放題に来てテンションの上がりまくった子供は皿に乗せた料理を運んでいる最中に溢すかもしれないので要注意だと思った(同じく大人も)

広い店内にゆとりのあるビュッフェ台のレイアウトに料理が点在しているので、最初は皿を持たずにどこにどの料理が置いてあるのかを見て周り確認したほうが良いと思った。料理に入れる薬味などが近くにレイアウトされていないので(特にセルフで行う麺コーナーや、サラダコーナー等)せっかく用意されているモノをスルーしてしまう可能性が高いからで、これはイジワルとか気が利かないとかの話以前の問題として居抜き物件で営業を始めた弊害(提供される料理の品数と店のレイアウト、ビュッフェ台の配置のミスマッチ)なので仕方ないと諦めるしかないと思う。

最も重要な料理の味は……業務スーパーが経営母体な会社との話なので、業務スーパーで購入出来る冷凍食品や一般的なスーパーで買える惣菜類と同レベルの品質となります。不味く無い。しかし、際立って美味くも無いと私の正直な感想です。が、しかし、自分が業務スーパーや一般的なスーパーで冷凍食品や惣菜を買って自宅で食べようとしたらこのレストランで食べる料金よりも高くなり揃えられる料理の品数も少なくなるのは明白な事実。なので、ここ数年の時流となった物価高騰とインフレ化していく日本社会の現状を考慮するとコストパフォーマンスその一点に置いてこのレストランはSSR級であり、お安くたくさんの料理を少しずつ食べたいと考える人には最適化な店です。

もう少し料理の事を書くとこのレストランにベストマッチな客層は小学生から高校生ぐらいまでのキッズ達なのだと思えます。要するに殆どが子供の好きな料理でアダルトな大人達が食べ放題に来たぜ！ヒャッホウと調子に乗ってガンガン食べると味の濃さと油で胃もたれするような料理がビュッフェ台に並べられているので、ここはそういう店なのだと覚悟をしたうえでアダルトな客は楽しんで欲しい。

遠方からわざわざ食べに来るほど価値のある料理はこの店には存在しないが、近くに住んでいる地元の人達が家族や友達と訪れて普段使いをするような店なのでしょう。接待やデートに使う店ではありません。

他、店のホールスタッフはざっと見た感触ではギリギリの人数で回してる雰囲気だったので、来店して会計と店のルール説明、受付をしてからは自分で席に向かいます。以後はほぼサービスしません。そういう店なのだと割り切って利用するのが賢い客です。 食べ終わった皿や食器は全て自分で所定の位置へ下げに行きます。スタッフはそこで皿や食器を回収したり裏で洗浄したりと忙しく動いているので、食事中に料理や飲み物を零したりした際にスタッフを呼んで処理して貰おうと考えないほうがいいと思います。少ないスタッフでホール外での仕事を兼ねている風な動き方をしていたのでトラブル対処を直ぐできない可能性のほうが高いです。特に子供を連れて利用するつもりでクチコミを読んでいるそこの貴方。食べ放題に来てテンション爆上がりな子供達が零したり、食べすぎて吐いたりした際に店員の対応が遅かったとか、自分の思っていた感じよりも素っ気ない対応をされたと憤慨するのは全てが無駄な事だと思えます。店内での子供達の粗相は全て親の貴方がフォローとケアをする心構えが必要。イライラした時は店から徒歩20分前後の場所にある千葉港と桟橋まで行き海を眺めましょう。東京湾内でも一番奥側にある千葉港の桟橋から見える緩やかな流れの海をしばらく眺めていると頬に当たる潮風共にイライラした気持ちがスーッと消えて心が癒やされていくのを感じられると思います。これでオコリン坊さんな自分...

本日（土曜日）の開店十分前に予約なしでの訪問でした。 既に予約した方の受付が始まっていました。 予約無しの人は、まず受付機で受付をし待ち順番を確定させた後に別の機械で精算を済ませ、呼ばれるのを待つという完全先払いシステムです。 受付で順番に呼ばれる方は「全て先払いの精算済みの方」なのですが、なんでこんなに座席指定の案内に時間がかかるの？？というほど案内の手際が悪いです。（案内に１組概ね平均２－３分かかっており（早い人で３０～４０秒程度）、案内を受けた客は自ら指定されたテーブルに行くという方式で、店員は同伴しての案内を行いません。） 予約者が切れるまでは１人のスタッフで予約者をさばいており、予約者ですら中々案内が進まない。 予約時間に遅れてくる人もいるので、予約者の案内が優先され予約無し者の案内がされない状態が続きました。 予約者が切れ始めたところで別のスタッフが受付にきて２人体制となりましたが、これまた手際が悪い。 わかりづらい受付→支払い（先払い）→案内までの流れのため、案内スタッフに話しかける客も何人もいて、案内を待っている人への対応が中断されるという状態でした。 私は予約しな者側の１０番台後半の番号でしたが、受付案内が終わったのは１１時３５分を回っていました。（席はまだ余裕がある状態です。単に案内までに時間がかかっての結果です） おそらく土日は上記のような状態だと思うので、来訪するなら１１時の予約をしたうえで１５分から２０分前の来訪をお勧めします。

簡潔に良いところと悪いところを私が感じたままに記載します。 ◆良いところ ・広々としたホール。隣席とも距離があり窮屈感は全く感じない。 ・料金から考えたら料理数は非常に多い。 ・客入れが極めて遅いため、開店直後～２０分後くらいまで、まったくビュッフェ台は混んでなく、スムーズに料理が取れる。（ビュッフェ台の混雑を避けるために、のんびりと座席指定の案内をしている？？？）

▲悪いところ ・前出のとおり座席につけるまでの時間が長すぎ。スタッフの案内までの手際が悪すぎ。というより、ホールスタッフが少なすぎです。（料理数を多くするためのコストカットの一貫？） ・料理数がとても多いので全制覇はしていませんが、私が食べたものでの限りでは、料理のレベルはとても低く、美味しいと感じたものはありませんでした。（一般スーバーでの冷凍食品やコンビニ惣菜以下のレベルです。あのように美味しくないピザ・パスタ・チャプチェ・ウィンナーは初めて食べました） ・席数がほぼ満席になったあたりで、料理の供給が追いつかなくなりました。というより、料理は作りおいてあるけど、スタッフが少なく手が回っていないという印象でした。

料理自体の評価は酷評となってしまいましたが、値段が値段ですので、味のレベルはどうでもいいから、数多い料理から好きなものを沢山食べたい！という方にはお勧めします。 但し、予約無しの状態で土日に行くことはお勧めいたしません。 私を含め、予約無し側の待っている方には何人かは「いつまで待たせんだ！」という顔で受付スタッフを見ていました。 私の後には、予約無し側の待ち者が１０人以上いたのですが、あの方々にいつ入店できたのやら･････。 ちなみに、このお店の再訪...

Presented by "Gyoumu Super" and serving their own private label products.

This large buffet restaurant offers an unlimited number of dishes from around the world, with more than 100 dishes on the menu. It has unlimited hours and reasonable prices, with weekday lunches priced at ¥1,430 and dinners at ¥1,980. Special seasonal fairs are also held, and at the time of my visit, the ‘Asian Fair’ was offering a wide variety of...