さの食堂 — Restaurant in Fujinomiya

Stopped by here for a great lunch. It’s a small shop with both tables and tatami style seating. The yakisoba was pretty good, but the star is the pork bowl with raw egg. The flavor of the sauce was legendary, and tenderness of the pork melts in your mouth. It’s a house specialty and would...

イベント出店で富士宮やきそばを食べたことはあったけど、富士宮市内で食べるのは初。 15時まで営業、駐車場もあるとのこと、運転手ゆえビールが飲めないのは残念だけど、名物を本場でいちど食べておきたいなと、こちらへ。 平日の14時前に到着すると、店舗横の駐車場は5台中3台空きがあり、対向車線から右折でスムーズに駐車できた。 店内は間口は狭いけど、右手にテーブル、左手に小上り。天井が高く広々している。2名で訪問、テーブル2名客と1名客の間の席へ案内された。 富士宮やきそば並盛ともつ煮込みをオーダー。煮込みは白味噌しっかり味。富士宮やきそば、見た目のソース色は浅い。トッピングはもちろん魚粉と紅生姜。 食べてみると、キャベツの細切りやもやしなどの野菜がよく炒められており、もちもちした麺とのからみ具合がほどよい。味は最低限ソース味なので、濃い目がお好みなら卓上のソースを足すとよいのかも。自分にはちょうどよい味付けだったが、魚粉スキーなので、魚粉はあとからもっと追加できると嬉しいかも。 基本はあっさり味だけど、肉かすはじゅわり…と味わいを示してくる。いろんなスタイルの富士宮やきそばがあるとは思うけど、初をこちらで、美味しくいただけたのはよかった。 あと、隣の人が頼んでいた醤油ラーメン...

富士宮焼きそばを食べたいと言う事で♡... 主人と2人で！富士宮でも有名な、さの食堂へ 運が良かったのかすぐは入れてすぐ注文！（14：00頃、土曜 焼きそばは美味しそうな盛り付けで私好み、 麺の硬さが私的には少し柔らかかったような気も、 味付けは甘い感じの昔ながらの味、 だし粉がもっと多いと嬉しかった、 焼きそばは思っていたよりも正直衝撃はなし

と、言うのも（個人的に味濃いめ/麺硬めが好きなので） 焼きそば目当てだったけどもつ焼きは超絶に美味しかった！！ 個人的☆5！！

店主様とお母様？が二人で切り盛りしてる感じで対応は物凄く良し！お料理はすぐ出てきたし因みに主人はビール2杯注文したけどお会計、ビックリするほど安くて、、コスパ最強！！ 2人で￥2500くらい。 遠方からの私達には駐車場もあって良きでした。 1人で来ている若い女性の方も数名いたので入りやすいお店なんだと思います。 富士山本宮浅間大社まで歩いても10分くらいで角のお店なのでわかりやすかったです。

またもつ焼き食べに行きたいな♡

あれ、富...