個室居酒屋 ぶれゑめん 藤沢駅前店 — Restaurant in Fujisawa

責任者だという女性と応対しました。

新人さんで不慣れ等ではないようで、この方の問題だと思いますので、記載します。

お電話いただきましたが、居酒屋特有の賑わいがうるさく、名乗っていただいても聞き取れなかったため、「聞き取れなかったのですが、どちら様ですか？」と伺いました。複数回。 しかし、それは無視し「〇〇様ですか？」と何度もしつこく言われ、この時点で意思の疎通が難しい方だと思い、怖かったです(後から、一般的には名乗らない電話に「はい、〇〇です」と電話を受けた側が答えるのは難しいことですよね、と申したところ、「電話が遠かったので」と仰いましたが、意図的に無視したとしか思えなかったので、不信感しかなかったです)。

今回、予約システム上で空きがあり、実際に予約もできたからこそ予約状態になったにも関わらず、そういった背景は無視し、「そのコースは終わってます」と出し抜けに仰いました。

意味がわからなかったので、さらに伺うと、「複雑な事情でして。系列店のダブルネームがどうたらこうたら。もうそのコースはなく、一番近いコースだと値段が◯◯なんですけど」と、言われました。「ですけど」って、、何故かこちらが意図を汲んで言葉を繋がないといけないような言い回しでした。

端的に、「不手際があり、ご予約いただけないコースを販売してしまっていることに気付きました。せっかく予約いただいたのに申し訳ありませんが、例えば、コース変更を検討いただくなどできないでしょうか」と言っていただくならわかるのですが。

言い方が尊大に感じると申したところ、「偉そうになんてしていません。最初から申し訳ないって言っています」って仰っていましたが、そちらの不手際だと認めたのも、申し訳なさそうな素振りを一瞬だけ見せたのも、あまりにも不遜な態度なので、「御社のご事情ですよね？実際に予約できたからこちらは予約してるんですよ」と申し上げてからようやくのことでしたよね。

「予約できないってことですか？」と伺えば、「そのコース自体ないってことです」と回答なさり、「では、コースを変更しろってことですよね？」と聞けば、「変更しろとまでは言っていないです。別のコースがあるからどうですか？と聞いています」(当初「なんですけど」止まりでしたよね)と、終始こちらの揚げ足を取るような言い方でした。

私の方で途中で電話を切りましたが、これは電話を掛けてきたにも関わらず、途中で他のお客様の対応に行かれてしまったためです。

お店の営業中でそのようなことはままあるにしても、「先程は失礼しました」の一言もなく掛け直してきたので、「時間の無駄なので切りました」と伝えたところ、「こっちは少々お待ちくださいと言いましたけど」「キャンセルするのか、変更なのかわからないから困ってるんです」、「他のお客さんはみんな納得してくれました」と、これまた一方的な言い分ばかりをご披露なさいました(なお、不安しか感じない物腰でしたので、この時点で既にネットでキャンセル処理はしていました)。

同じことを伝えるにしても、別の言い回しがありますよね。

私はこうしました、だから、理解しない相手が悪い、と言わんばかりにご自分のことばかりで、応対させられる側の気持ちは考慮できないようですが、責任者の方なのですよね。一応、この時点で私はまだ客でしたが、喧嘩腰で接してどうしたいのでしょうか。

口のきき方がつたなく、視野も狭く、肝心な部分でも相手に委ねて任せきりのわりには、「私は最初から申し訳なさそうにしていました」等と高圧的で呆れました。仮に申し訳なく思っていたのが本当だとしても、そのお心持ちはご発言にも態度にも一切表れていなかったです。

接客業ですと、難しいお客様もいらっしゃり、大変なお仕事かもしれません。でも、ご自身が思っている以上になっていない接客ですし、...

Is a foreigner visiting the country, the language barrier is a issue in a lot of places. They have an online menu with multiple different languages and it's easy to understand. Also, they have some staff on that can speak English. During the meal I accidentally knocked over my wife's drink and the staff didn't ask about bringing us a brand new drink, but did it out of kindness. I recommend this...

今までこんな対応を受けたのは初めてでした。 最低最悪です。 久しぶりにあった友人と楽しい時間を過ごしたく、予約していきました。 飲み放題で２時間と言われそれは祝日前ですし全く問題ありません。 10分前から入れ替わり立ち替わり早く出てくださいといわれ、次のお客様がきてます！と… まだ終了まで10分あるしまだ締めの雑炊を食べかけた時でした。 時間が過ぎてるならこちらも落ち度はありますが、まだ10分ありますし。 若い男の子定員さんに8時にはでるからと伝えてる途中に、話してる最中にですよ？嫌な顔して去って行ったのには1番ビックリしました。 それから入れ替わり立ち替わり早く出てくださいとか言いにこられていい気するわけがありません。 もういいや。と思い会計待ちをしている最中に、まさかの会計済ませて早く出てください！と…流石に言わずにはいられず最後に接客してくれたお姉さんに全て伝えました。 新人でして、と言っていましたがありえないと思いました。客が話してる最中に去るのも、入れ替わり立ち替わり出ろ出ろ！もありえません。 まして会計おわって、外に出た時に誰も待ってる人もいませんでした。店出る時にエレベーターから次のお客さんきましたよ？散々次のお客さんが外で待ってるって嘘までつかれ。 私今までここまで不愉快な思いしたことがないし、大概は仕方ないと諦めますが。 楽しい時間が一気に最悪な時間になりました。雑炊代もポテトも全然たべれないままお金払...