UOTSURU HANARE — Restaurant in Fujisawa

This is a hidden gem. Great value and food!

Important Note : They only take cash or Paypay. No credit cards.

The portion and value is great! I had their popular "Hanare don" and it had a generous amount of fish. I can usually eat everything, but I struggled to finish their Chirashi and tempura. I highly...

藤沢駅から直ぐ。JRの線路沿いにある。車窓から見えていて気になっていた。11時45分位に着くと空席は1席あって幸いにも待ち時間0だったが、直ぐに外には行列が出来た。ドアに一番乗り近い席に案内されたので、外からの視線がずっと気になった。

メニューの魚やの気まぐれメシは日替わりで当日はエビなどのフライだった。若干、年齢高めの女性客が多かったせいか一番お手頃価格￥950でも注文している人は少なかった。 当日の魚屋の気まぐれメシセット￥1、450はブリカマ焼きと3種のお刺身に小鉢、あおさの味噌汁、海鮮の茶碗蒸しで一番人気だった。数量限定なので入れ替りで入ってきた隣席の方は売り切れと言われ、はなれ丼を注文されていた。

ブリカマは大きく食べ応えがあった。 お刺身の内容も日替わりになるそう。当日は、ブリ、鯛、太刀魚だった。 ご飯の量は大中小を訊かれ選ぶことが出来る。初めてなので小にしたがブリカマが大きくて、小でも多い位だった。

テーブルにポットがあり水はセルフ。食べ終える頃に、お茶が共された。

セットにはデザートが付いてない。 藤沢で魚！といえば古くから名店ビルの魚つる❗️その老舗が自信を持って鮮度が良く美味しくて、時に珍しい魚を提供してくれるのは嬉しいが￥1、500前後の価格のセットなら小鉢に1切れでも何かスイーツが付いてくると特に女性客は喜ぶと思う。

デザートが無いのもあるのか、皆、食べ終えたら直ぐに席を立つので回転は早い。気まぐれメシは日替わりメニューなので今日は何だろう？の楽しみがありそう。はなれ丼にのるお刺身の内容も日替わりだそう。

ミスタードーナツの横、ハゼノキ広場を抜けた所を...

最後にお訪ねしたのは1年前。それまでは、美味しいお魚を頂きたくて度々伺ってました。特にお刺身定食がお気に入りで、毎回という程注文。 しかし、最後の訪問となったきっかけは、1人の女性アルバイトさん。いつものようにお刺身定食を主人と2つ注文。今までだと、大きなお皿に様々な刺し身が盛ってあり、それぞれに何の魚か解るように、札が付いていました。 主人が、今日のは札が付いてないんだね…とアルバイトさんに言った所、物凄い形相でいきなり「じゃあ、付けてきますよっ！」と怒鳴られました。 他のお客さんも、そのアルバイトさんの説明不足により、思っていた物と違う…などのハプニングが続出。 勿論私達夫婦は、食べる気力も失い、板場の方とお魚さん達には申し訳ありませんでしたが、箸をつけることなく、料金だけ支払い出ました。 会計の際も、「私、何かしましたかっ？」などと喚かれ、大変嫌な思いをしました。 お店も綺麗だし、客層も落ち着いた方々が多く、なんせとても美味い物を提供されているだけに、残念です。 父も贔屓の店にしていましたが、私に言わなかっただけで、嫌な思いをしていたそうです。勿論、父もその後は行っていません。

追記…親戚が行きたいと言うので久しぶりに来訪。お刺身は美味しかったし、肝心の接客も良かった…。だけど…お米！白米！なんであんなにガビガビ？黄色いし匂いあるし。全国的に米不足だけど、大盛りとか要らないので、もう少し食べられるお米にして！ 私達だけかと思ったら、両隣の年配夫婦も「不味い！何だ？」と。 殿様商売してい...