Out of 7 boiled gyouza, 4 had inedible gristle in them. This level of poor quality meat is unusual and surprising in Japan, particularly at a fairly expensive, mid-range restaurant such as this. Other than that, all the other dishes were very good. The portion sizes are not large, but everything was tasty. The decor and service is good. Unusually for a Chinese restaurant, they didn’t provide free...
Read moreランチタイムにきました。 五目あんかけ焼きそばセットと海老ワンタン麺セットをオーダー。
それぞれのセットにサラダと中華チマキがついてきます。
お昼時に来ると、13組待ちとかザラにあります。
呼び出しボタンも無く、オーダーするのも一苦労。 店員さんがなかなか来てくれないからです。
今回頂いた料理に関しては中華チマキは台湾等で頂く通常サイズの3分の1くらいの大きさ。手作りで味は悪くないが、普通のチマキと比べてベチャベチャしてました。 大きさが小さいのと、蒸し過ぎなのかなともおもいましたが、、、。
メインの五目あんかけ焼きそばは具材も多く悪くなかった。 見た目も悪くないので、こちらに来られる方にはお勧めしたい。 ただ最後のほうになってくると、オイスターソースの味付けが濃く感じる。
海老ワンタン麺に関しては素材の味を活かす大陸や台湾らしい味付け。 塩をあまり使わず、辣や酢を用いて、味の調整をする。 私的に美味しく感じたが、一般的な日本人にとっては、味が薄いと感じたかもしれない。
最後にお店の名前が大連なのに、台湾料理とか、ちょっと不思議だったけど、味的には良かったと思う。
接客に追われてたので、システム導入して、客を捌かなければ、味が良くても離れて行くと思う。
返信有難うございます。 お店の運営がしっかりされてるみたいなので、またお伺いさせて頂きます☺️
前回はランチタイムの時伺ったので、今回はディナー時に伺わせてもらいました。 今回は看板メニューである火鍋を頂きました。 2人から利用出来、基本セットは野菜盛りと、肉少し。
火鍋は台湾で頂くものよりも、辛さは刺々しい感じはあるものの、悪く無かったです。 因みに辛さは3辛で頼みました。
これで税込約2100円はちょっと高いかな😅 お肉があまりにも寂しいので、鹿児島の豚肉、それと大連餃子を追加注文。
黒豚は火鍋に合い、美味しく頂けました。
締めは別料金390円でラーメンか雑炊出来る とあったので、オーダーしましたが、 鍋はそのまま、生卵と、ご飯とネギ持ってきました。 火鍋はそのままでは食べられない、固い胡椒の実桂皮や棗等沢山の出汁用の具材が入ってます。
またスープも沢山残っているので、店側がそちらを取ってくれるのかと思いきや、何も無し😓 結局スープが減るまで、鍋の日を強火にし、火鍋の出汁用の具材を取り除いて、自分で準備しました。 味は煮立ったせいで、ちょっと濃かったけど、悪くなかった。
最後に濃厚マンゴープリンととろける杏仁豆腐をオーダー。
杏仁豆腐は良いのだが、マンゴープリンは寒天にマンゴーの濃厚なジュースで作ってるのだろうが、途中で量が多いので、寒天の臭みが鼻についた。 杏仁豆腐とマンゴープリンのハーフ&ハーフがあったが、あちらをオーダーすれば、良かったかも。
昼間と違い、お客さんが少ないので、店員のフォロー...
Read more今回は福岡市博多区那珂6-23-1 ららぽーと福岡にあります。 大連餃子基地 DALIAN...
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