長浜ラーメン じろう。 — Restaurant in Fukuoka

2020年12月本日の私のミッションはセットがお得かどうかを確認することです。まぁ結果的にはお得なのですが…。 味的にもラーメンもチャーハンもレベル高いですねー。チャーシューは分厚いのに柔らかいです、しかも2枚のってます。替玉も当然頂きました。 チャーハンは次回はチャーハン大を食べに来たいと思ったほど美味しかった。ごちそうさまでした。

2019年　西新ラーメン6店目。一杯飲んでから平日夜7時ぐらいに伺う。店員は厨房のお兄さんとホールのおばちゃんの2人。他の客は4人ほど。皆さん私と同じでお1人様です。皆さんセットを召し上がっていた。となりのおじさんはチャーハンは貪るように召し上がっていた。私は飲んでるのでラーメン"カタ"550円だけを注文。評価が高いがあまり期待はしていなかった。程なくおばちゃんがラーメンを持って来る。紅ショウガ、高菜、ゴマを乗せて写真をパチリ。ニンニクは無い。ドンブリの形がいい。フチが外側に広がっていて、上面の面積が広く、しかもスープが器の外側に垂れないので食べやすい。スープの味は"美味しい"。チャーシューも肉厚でほろほろとくずれる様な食感は好みである。私の中では西新ラーメンの暫定1位である。お腹いっぱいだったけど、思わず、替玉120円を注文。また、おばちゃんがお皿に乗っけて持って来てくれたので、ドンブリの中に入れてもらう。替玉はちょっと固すぎだったけど美味し...

福岡市早良区西新5-4-1エリア〜地下鉄「西新駅」出口から徒歩7分くらいのパチンコPSJ...

一言で言うと「旨し」です。 今回、初来店でいきました。 ラーメン力で修行されたとクチコミで書いてあったので行ってきました。 今回頼んだのは「焼きめしセット(中)」。 「感想」 焼きめし中:ご飯の量は普通の焼きめしぐらいの量があります。一口口の中に入れると「旨し」！ 味もちょい濃い味でしたが最後までバクバク頬張ってしまうくらい旨かったです。

ラーメンスープ:ラーメン力で修行したとありましたが、力とは全然違い、店主独自で編み出したスープだと思いました。一口スープを啜ると豚骨臭さはなくどちらかと言うとクリーミー濃厚豚骨だと思いました。最後まで飲み干したいぐらい旨し。

麺:極細麺ですね。店員の方にお奨めの固さはと尋ね「バリカタ」と言われたのでそれをお願いしました。麺にスープが絡みつき、これもまた旨し。 替玉:替玉200円、半替玉100円

焼きめしセットで普通に替玉したい人は焼きめし(小)がお奨めではないかと思いました。

今回私は焼きめしセット(中)で半替玉で腹いっぱいになりました。

無料の辛子高菜は一回/人までです。 店内の席はカウンター4名、4人掛けの2テーブル、 2人掛け1テーブルです。 また、行ってみたいと思...