龍園 — Restaurant in Fukuoka

福岡市中央区薬院の城南線沿い、KKRホテルの並びにあるので、 行ったことはなくとも、お店の外観をご存じの方は多いのではないでしょうか。 外観とメニューはカジュアルですが、熟練の技と言いますか、 きっちりプロフェッショナルに作るお店なので、町中華ファンは是非行かれてみてください♪

カウンター席のみのお店で、厨房内にはご年配の大将ご夫婦と息子さん(？)が それぞれのポジションで黙々と動かれています。 古いお店なりに厨房がキレイなのも好感が持てます。

豚骨ラーメンがあるのが、福岡の町中華らしいですが、 今回頂いたのは、チャンポンと中華雑炊です。 優しいスッキリミルキースープとヤワ麺が特長のチャンポン。 チャンポンの麺をご飯に替えたような、中華雑炊。 さらっとしていて食べやすいし、具沢山なので栄養価も高い。

周囲の注文を聞いて、確実に人気だと思えたのは餃子。 今回は頼まなかったけど、きっと美味しいんでしょうね～♪ また行きたいお店です。

(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】南薬院の名店！硬派な老舗町中華♪＠中華料理 龍園』より一部抜粋)

【店名】中華料理...

通好みな雰囲気の外観に存在は知っていたが入るのを躊躇っていたザ・町の中華屋。高齢のご夫婦と思しき店主と男性スタッフが一人。日曜日の昼間11:30に伺いましたが、先客は常連っぽい男性客一人でした。 焼き飯、五目麺、八宝菜、餃子を注文。焼き飯は余計なことをいっさいしない中華の焼き飯を直球でいくシンプルな味。美味しい。五目麺は野菜たっぷり、麺は柔らかくソーメンくらい細い麺。優しい味わい。八宝菜は豚骨醤油っぽい風味で具材もゴロゴロ。餃子だけがいまいちだったなあ。ひとくちサイズでにんにくがかなり効いてて蒸し焼きではなく揚げ焼きな感じ。でもこれは好みの問題かも。このご時世になかなの低価格帯で頑張っておられます。ありがたいことです。でも値上がりしても仕方ないかな！...

仕事の現場近くでランチをと思い、歩いてみるもなかなか良さげな飲食店が見つからない。

薬院駅のほうに戻ろうかと考えはじめたころ、１件の中華料理店に遭遇。

歴史あるお店っぽさが気に入り、即決で入店しました。

ラーメン単品をたべようと、「チャーシュー麺お願いします」と言って注文。

数分後に出てきたのはとんこつラーメン。

そうか、こちらでは「ラーメン」とだけ言って注文すると、「とんこつ」のスープになるのか。

関東では醤油ベースのラーメンが出てくることに慣れていたので、かなり驚きましたが、よく考えると当たり前のことなのでしょうか。

どちらにしても、チャーシュー麺はリー...