Hiiragi — Restaurant in Fukuoka

A coffee shop runs by a 85 barista! The shop is in the style of a kissaten — “traditional tea drinking shop”, very beautiful and with great ambiance. You can pick a cup for your coffee and there are so many amazingly beautiful cups which i have a hard time choosing. Anyway, the skilled barista will tell you a bit about the cup and will make the coffee in front of you. Knowing his age, probably you can do the calculation of how many years he has been making coffee, the coffee is really smooth despite i have picked a medium roast. It’s just an enjoyable experience, sipping coffee quietly with classical music in the background.

I will definitely recommend you to pay a visitor if you like coffee and looking for something different. Don’t forget this is a coffee shop probably won’t last long… well i hope mr barista will stay healthy and keep making coffee for as...

2024/1月初に訪問　近所に住んで20年の地元民です。この店には延べ10回くらいの訪問でしょうか。さて、改めて驚きの連続体験がありましたので、みなさんに共有します。先方店主のレビューをもらっているわけではありませんが、できるだけ衡平に事実を記します。みなさま、特に初めて訪れる方には、ぜひ拙文をご一読いただき訪問された方がいいかと思います。20年近くに住んでいる当方にも衝撃な内容で、同席した友人も絶句しておりました。🤔無駄にプライドだけが高い最悪な喫茶店です。二度と来るなと言われましたがもちろん行きません。逆に私の前に顔見せないで下さいｗ。 【衝撃その①】 テーブル席には案内されない。だったら取り払ったら良いのではないか。当方、知人男性と二人で業務上の打ち合わせをすべく、当職が場所を指定して来てもらったわけだが、間違えても、打ち合わせでも、テーブル席は座ってはいけない、見つめるのもダメです。カウンターに座れという無言の圧力があります。 【衝撃その②】知人はブレンドコーヒー、当職はブレンドコーヒーとチーズケーキのセットを注文。カップを選ぶシステムなのは20年前から知っているので何かおすすめありますかと聞いたら、いきなりどうせカップなんて知らんくせにといういう表情で 「自分で選んで」「…え？？は….はい。」 怖すぎますね。で、選んだカップは小さいですよ？って、じゃあ置くなよｗ。てか勝手に選んでくれよっていうメニューはないのね。他の客がいないから、マウントとってるんでしょうか。そんなだから来ないんだろに、と思いました。 【最大衝撃その③】コーヒーとチーズケーキを飲み、双方、ノートを出して打ち合わせを始めました。で、何の気もなく、食べたケーキの器の上に、コーヒーのカップとソーサーを重ねて下げやすいようにしておいたのです。ええ、もちろん、カウンター席ですからノートを広げるために目の前をすっきりしたいという気もありましたよ。そしてしばらく（２分くらい）経ったところで事件は起こりました。 「なんですか！器重ねないで下さい！」 え..？何。 （器に手を伸ばしながら引きながら）「もう、来んで下さい」 （器を引きながら）「チッ！気分悪い」 もう、怖すぎて心臓が止まるかと思いましたよ。知人もちょっと固まってしまってます。 これが喫茶店？マジかよ。失礼ですが接客マナーご存知でしょうか？50年間このような接客できたんでしょうか。当方も20年のご近所さんですけど。 店主のプライドが高いのは何回か行ってわかっていましたけど、皿重ねて怒られるって、そんなの人生で初めてでしたので、びっくりしました。だったら「皿は重ねないで下さい」張り紙しとけよ。それに、飲んだらすぐ引けや。こちらは仕事の打ち合わせで来ているんだから。 ということで、まともな打ち合わせもできないので、支払いを知人に頼んでそそくさと退店しました。なお、当方はまったく言葉を発していません。言い返すのも無駄な老害、痩せた考えだと思います。 陶器や磁器って、化粧模様の超高級品以外は、普段使いするために使い込むものだから、重ねて怒られるなんて初めて過ぎて衝撃でした。本当に何様なんでしょうか。勘違いも甚だしい。コーヒーの味？そんなのこんな態度でするわけない。態度がひどすぎでした。今どき京都でもこんな高慢ちきいません。久しぶりに人間というさまを見て衝撃であり、そのうち笑えてきました。こんなレビューを投稿するの 私、、人生で初めてです……（笑） もう一生行かないし、...

Beautiful cafe. Not a place to work or study, but simply to enjoy coffee. I wish I knew Japanese to be able to talk with the owner. There’s so much you could probably ask. They’ve been there for so long. The interior is beautiful and the cups are dazzling. I find it fun that he lets you choose your own cup. The selection of beans were limited, but the experience makes up for it. I had both the recommended coffee as well as...