La Cuisine de KAWAMURA — Restaurant in Fukuoka

👇詳細は下記を参照👇 ⁡ #ふーどくたグルメ ⁡ 福岡グルメ▶︎ @foodoctor_fukuoka ⁡ ⁡ 【La Cuisine de KAWAMURA】 ⁡ 📸インスタアカウント @ ⁡ 📍住所 🚃薬院駅から徒歩5分 ⁡ 💰予算 💴6,600円〜 ⁡ 6,600円、11,000円、22,000円のコース ⁡ ※要望に合わせたオリジナルコースも可能 ⁡ 🕛営業時間 ⁡ 18:00、19:00、20:00からのいずれか ⁡ 定休日:日 ⁡ ⁡ 【雰囲気】 素敵、上質な大人の空間 ⁡ 【決済】 カード:○ 電子マネー:✖️ QRコード決済:✖️ ⁡ ⁡ 【席】 カウンター、テーブル ⁡ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ 雰囲気抜群のフレンチ見つけてもうた。 コースは6,600円から。 ⁡ 扉からえちえちな雰囲気あったけど 店内は落ち着き空間で大人の店って感じ。 ⁡ 記念日とかに使うとめちゃ喜ばれるやろな。 ⁡ ちなみにクリスマスディナー予約は すぐ埋まるから来年使うなら 早めの電話をおすすめします。 ⁡ ※もちろん今年もキャンセル待ち ⁡ 一応既存のコースもあるけど あらかじめ好きな食材や要望伝えたら それに合わせて作ってくれる オリジナルコースもあります。 ⁡ ちなみにバスクチーズケーキ、チーズ感半端なくてこれだけでワイン飲める。めちゃ濃厚。 ⁡ チーズケーキはテイクアウトもしてるみたいやから、今度家飲みする時に買おうかな思ってる。 ⁡ あと、シェフはワインソムリエでもあるので 料理に合わせたペアリングもしてくれます。 セラーには厳選された60〜70種類のワインが 取り揃えてあるみたい。素敵。 ⁡ 以下、メニュー ⁡ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ ・ポルチーニ茸のスープ、カプチーノ仕立て ⁡ ・ヤイト鰹の瞬間燻製、ヴィネグレットソース ⁡ ・ペリゴール産フォアグラと半熟卵、マデラのソース ⁡ ・金目鯛の鱗焼き、モンサンミッシェルのムール貝のクラムチャウダー ⁡ ・厚岸産エゾ鹿のロースト、赤ワインと黒胡椒のソース ⁡ ・デザート バスク風チーズケーキor ショコラのタルト ⁡ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⁡ #福岡グルメ #福岡居酒屋 #高砂グルメ　#高砂居酒屋 #高砂フレンチ #ラキュイジーヌドカワムラ #japanesefood #fukuokafood #fukuokatrip #kan...

This bistro is worth the trip all the way to Fukuoka City to eat at. The technique of using ingredients without over-processing them, allowing them to bring out their natural potential, is amazing. I think not going to this bistro would be a waste of your life.

Ce bistrot vaut le détour jusqu'à Fukuoka. La technique, qui consiste à utiliser les ingrédients sans les transformer excessivement, leur permettant ainsi de révéler leur potentiel naturel, est incroyable. Je pense que ne pas y aller serait...

結婚前、まだ店名が変わる前によく通っていました。 久しぶりに、結婚記念日に夫婦で訪れましたが、変わらず落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しめました。

ビルに入ってすぐの階段は少し暗いものの、店内に入ると静かで整った空間が広がり、自然と気持ちが落ち着きます。

スペシャリテの「フォアグラと半熟卵」はやはり印象的で、 味の重なりが穏やかに広がる一皿でした。 思わずパンを食べすぎて、昔と同じように二人でお腹いっぱいになったのも懐かしい記憶です。

シェフは穏やかで丁寧な方。 一つひとつの料理への向き合い方に誠実さを感じます。 ペアリングワインも事前に価格が明確なので、安心してお願いできます。 料理もワインもどれも満足度が高く、この内容でこの価格は十分に価値があると感じました。

また記念日に...