Sushizanmai Hakataekimae — Restaurant in Fukuoka

요식업 대부라는 말이 있던데 한국의 백종원과 동급의 스시잔마이 대표라고합니다.

후쿠오카 스시 맛집 스시잔마이 하카타역전점 메뉴도 같단히 볼 수 있었습니다. 후쿠오카 스시 맛집 스시잔마이 하카타역전점에서 대기표에 이름 적을 때 카운터석, 테이블석, 상관없음 선택할 수 있는데 전 카운터석에 체크하고 기다렸더니 테이블석 대기했던 분들 보다 빨리 입장할 수 있었어요.

큰 소리로 환영 인사 해주시고 안내해 주시는 자리에 앉았습니다.

역시 솔로여행자가 이럴 땐 좋습니다. ㅎㅎ

카운터석에 앉아서 메뉴를 좀 보고 주문 후에 스시 만드시는 모습 볼 수 있었습니다.

시원하게 생맥주 한잔 주문해주고 같이 나온 오토시(おとおし) 입니다.

후쿠오카 스시 맛집 스시잔마이 하카타역전점에서 오토시로 나왔던건 조개류 같았는데 씹는 식감도 좋고 스시 나오기 전에 생맥주와 함께 즐길 수 있어서 괜찮았습니다.

생맥주는 뭐 말 안해도.....ㅎㅎ

후쿠오카 스시 맛집 스시잔마이 하카타역전점에서 주문한 메인 메뉴가 나왔습니다.

제가 주문한 것은 메뉴판에 64번으로 표시된 하나(はな)라는 메뉴입니다.

11pieces와 참치마끼 1/2 입니다. 그리고 미소시루는 아니었지만 국물을 따로 주셨습니다.

주문과 함께 바로 만들어 주셔서 신선했고 좋았습니다.

여러가지 맛 볼 수 있어서 더 좋았습니다.

천천히 먹었는데도 언제 먹었는지 모르게 순식간에 사라지는 마법과 같았습니다. ㅋ

그래서 추가로 단품 3개를 더 주문했습니다.

후쿠오카 스시 맛집 스시잔마이 하카타역전점에서 추가로 주문한 것은 참돔과 전갱이입니다.

참돔은 식감이 참 좋아서 즐기는 생선중에 하나이고 전갱이는 우리나라에서는 인기 생선은 아니지만 일본에서는 대중적인 생선으로 기름기 많아서 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.

전갱이는 고독한 미식가에서도 전갱이 튀김 등의 요리로 소개되기도 했습니다.

차완무시에 넣는 재료는 식당마다 차별을 두기 때문에 일본 스시집에서 차완무시 드셔 보는걸 추천해 드립니다.

제가 후쿠오카 스시 맛집 스시잔마이 하카타역전점에서 먹었던 차완무시에는 연어알, 버섯종류, 새우, 조개류 등이 들어 있었던 것으로 기억됩니다.

한국사람들이 느끼기엔 양이 많이 적게 느껴질 수도 있습니다. ^^

그래서 언제 다 먹었는지도 모르게 순삭했습니다.

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후쿠오카 스시 맛집 스시잔마이 하카타역전점은 회전스시는 아니기 때문에 일반 저렴한 회전스시 보다는 신선도와 맛이 좋았습니다. 물론 가격은 회전스시 보다는 조금 더 나갔던 것 같아요.

후쿠오카에 맛집이 너무도 많은데 다음번에는 뻔한 음식들 말고 색다른 음식을 한번 먹어보고 싶다는 생각이 들었습니다.

후쿠오카 예전에 왔을 때 모쯔나베(곱창전골) 먹었었는데 맛있게 먹었거든요.

무엇을 먹든...

Foods and Service are good. Seasonal dishes are recommended.

Fresh sushi. Soft and fresh squid. Crunchy panko and soft oyster are the best combo. Ankimo is recommended. The grilled fishes should be eaten when hot.

Google translate will help on the menu and communication. Try to learn some Japanese words. It will help a lot. (e.g. Ocha = tea, Check-ku =...

The worst experience of travelling in Japan. Sushi was too much more expensive than it has to be in terms of qualities. And the guy was so rude! We spent almost 10,000 yen there. Unfresh Sushi was smelly, and my mom asked him to get more soup, but he refused even though we ordered two set menus and a few more pieces. The worst! We wasted our...