Tetsujin — Restaurant in Fukuoka

発表します！ から揚げがそれほど好きではありません！ から揚げだけではなく、揚げ物が全般的に好きではありません。 トンカツは年に２回くらいしか食べないし、カツ丼はトンカツとは別のジャンルと思ってます。 串カツは全然そそられないし、天ぷらも天ぷらひらおで白飯と塩辛のついでにお持ち帰りにしてもらうくらい。 ケンタッキーは好きだけど、できればフィレサンドで十分。 しかし！ここのから揚げは美味い！ 特に飯に合う！ ぶっちゃけ、こんなに旨いから揚げは、初めて食いました！ 前々から密かに行ってた秘蔵の店。 人には教えたくないんですが、もう大層食べたんで出します。 味付けはほんのりニンニクと潔く塩味のみ。 カリっと揚がって、口当たりサクサク、中は熱々ジューシー。 前歯の裏ヤケドして口蓋ペロリを含め、から揚げに必要なものは全てあります。 さらにランチのセットには、醤油ラーメンのミニサイズも付いてきます。 これがまた美味い！鶏ガラスープがドンピシャ我ツボ！（某麺ブロガー風） これで970円は安いと思います。 ちなみに他のメニューも過去に食べていますが、ご紹介するに至りません。 不味いという事はありません。ボクのべロメーターに合わないし、餃子もレバニラも美味い店は他にもあるからです。 鉄人はから...

福岡市博多区須崎の町中華の人気ランチはラーメン・唐揚げ・焼きめし♪ その名も中国料理『鉄人』です。 でも、それほど高尚なイメージではなく、町中華といった感じでしょうか。 北天神や中洲からも徒歩圏内です。

ラーメンは豚骨ではなく、醤油ラーメンです。 博多町中華の定番・チャンポンもありますね。 皿うどんはありませんが、炒め焼きそばとあんかけ焼きそばがあります。

単品メニューから『やきめし』760円。 程良いしっとり系焼き飯って感じでしたよ♪ セットのスープは醤油ラーメンと同じものです。

唐揚げ小ラーメンセット1,000円。 ラーメンは、和風のテイストを感じる位あっさりしています。 セットの主役は、唐揚げです。 かしわ好きとしては、唐揚げのボリュームがあるのが嬉しいですね。 美味しい塩唐揚げでした。

(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】町中華！醤油ラーメン・唐揚げ・焼きめし♪＠中国料理 鉄人』より一部抜粋)

【店名】中国料理...

天神から須崎公園側に少し歩いたところの川沿いにある外観も味のある中国料理店の「鉄人」。

店内は横に長く、清潔。中国なまりの日本語も聞かれます。

醤油ラーメンと十分な量で「半」ではない炒飯がセットだと790円でお得。担々麺のセットで890円。

なので、いつもついついセットにしてしまうのですが今回は単品でオーダーしました。

実はこちらのラーメンはあまり好みではないんです。好みの話していたんですけどですけど。

まずビジュアルが美しいですね。 米の一粒一粒が油を薄くまとった輝き。

味は街中華の一般的な炒飯というより、少し個性的。

醤油味がしっかりして、八角の風味がほんのりします。ここが好き好きかもしれません。ホロッと存在感のある焼豚のつけ汁に入っているのかな。

でも時折通り過ぎる感じで私は好きです。

そっけなく添えられたおいしいザーサイも良いサポート。

スープはいつものラーメンのスープかな。しょうゆ味で旨味しっかり。

お昼は結構込み合いますが、時々食べた...