Yuraiken Fukuyama New Castle ten — Restaurant in Fukuyama

『本格中華』というコトバにいつも「？」となってしまうのです。こちらは福山市に何店舗も展開しているお店です。カテゴリーは四川料理。では本格的な、つまり中国本土にあるような四川料理を置いているのか、というと疑問ですね。本当の四川料理は日本人には辛すぎて食べられないと言われていますから。ということは、日本にあるたいていの中華料理は、日本人向けにカスタマイズされているわけです。そういう前提で見ると、お店のカテゴリーがどうであれ、注文した一品が自分にとっておいしいか、おいしくないか、ということが重要、というか、気になるところになります。

えー、こむづかしい話はヌキにしてこちらの五目そばをいただきに来ました。以前に、ここで食べるなら五目そば一択という力強いレビューを見たからなんですね。 で、その五目そばが980円。福山天満屋の又来軒よりはやや高めです。 着丼したものを見ると「うまそー」。ホテルの中のレストランだから、高めなのは仕方がありません。それより、まず見ためが豪華。具材も多く感じます。スープはややコショウが効いた辛めの味わい。 なるほどー、これが価格差なのでしょうか。このクオリティならお値打です。五目そば...

初めての利用です。 美味しい、ホテルなのに価格安い設定です。 本格的な中華料理が味わえます。 ランチは、￥１０００程度。 高級な料理も有りました。 もやしラーメンセット￥１３００ あんかけラーメンで美味しい、 チャーハンと、唐揚げ、サラダ付きます。 ボリューム満点。 四川麻婆は、結構辛い。 立体的に登場します。 面白い、 店内は、広くて個室もあるようで、団体利用も可能です。 ホテルには何度も宿泊していますが、 またここで、食事がしたいと思いました、 福山市には、...

らいらい軒は福山市内に数店舗ある中華料理屋でリーズナブルな料理から高級中華まで幅広く取り扱っている。 中国の方が調理されている店舗が多く、とても美味しい。 ニューキャッスル店は、複数店舗の中でも、落ち着いた客層。 今回は、2500円のランチを予約。普段食べない中華食材(フカヒレ、クコの実、フクロ茸)を食べれて大変満足。 好みで言うと、米は柔らかめなので、硬めにしてほしい。 手作り杏仁豆腐は少し味が薄めでした。 個人的には濃い杏...