FES by asobi — Restaurant in Funabashi

船橋のグランピング風ダイニングバーで楽しむ豪快料理と独特の雰囲気

千葉県船橋市にある『FES by asobi』は、グランピングをテーマにしたダイニングバーで、開放的な店内と個性的なメニューが特徴です。今回は、友人と共にディナータイムに訪れ、料理やサービスを中心に楽しんできました。

◎良いポイント ●料理のボリュームと味わい まず感じたのは、料理のボリュームが非常に多かったことです。 特にピザやローストビーフは見た目の迫力もあり、食べ応え十分でした。ピザは直径が大きく、生地がもちもちでトッピングのバランスも良かったです。 チーズがたっぷり乗っていて、程よい塩気が食欲をそそります。 ローストビーフは、柔らかい食感で噛むたびに肉の旨味が感じられ、特に肉好きにはたまらない一品でした。ソースも濃厚で、全体的に満足感の高い料理でした。

●アヒージョの美味しさ 特に印象的だったのが、カマンベールとトマトのアヒージョです。熱々のオリーブオイルで煮込まれた具材が、香り高く、トマトの甘みとカマンベールのコクが絶妙にマッチしていました。バゲットが添えられており、オイルをしっかりと吸ったバゲットがまた美味しい。お代わりしたくなるほどでした。これだけでも満足できる一品で、アヒージョ好きにはぜひ試してほしいです。

●開放的な店内とおしゃれな内装 店内は広々としており、テラス席もありました。テラスではペット同伴が可能で、ファミリーやペット連れにも優しい環境です。インテリアはグランピングを意識した装飾で、キャンプ気分を味わいながら食事を楽しめました。特に夜はライトアップされていて、リラックスした雰囲気で、気軽に飲み会やデートにも向いていると思います。

●スマホでの注文システム このお店では、料理の注文をスマホで行うシステムが導入されていました。QRコードを読み取って注文する形式で、店員を呼ぶ手間が省け、快適に利用できました。混雑している時間帯でもスムーズに注文でき、ストレスなく食事を進められた点は好印象でした。

△その他のポイント ▲虫 一方で、テラス席にいたためか虫が気になる場面がありました。特に夏場は外での食事が少し落ち着かないかもしれません。

☆まとめ 『FES by...

船橋在住の友人に勧められ、初来店した『FES by asobi 』

炭火で仕上げる料理×FES（お祭り）をコンセプトにしたお店で、内装がとっても可愛い！！

店内広々でお席も130席もあるので、ゆったりくつろぐことができました♪

お店の一押しは炭火料理！

その種類はなんと30種以上。お肉は牛、豚、鶏、羊と揃っていて、豚肉は全てイベリコ豚、鶏は地鶏、牛は和牛とこだわりがあります。

コースメニューも気になったのですが、今回は好きなものをアラカルトでオーダーしました。

◎海老とマッシュルームのアヒージョ 680円 お席に来てもグツグツ！！出来たてのアヒージョはお酒のつまみにピッタリ。隠し味のアーモンドがアクセントとなり美味しいです！

◎Just Meat Plate　1,980円 肉3種類のBBQ串が登場！牛サガリ、イベリコ豚肩ロース、佐賀県産ふもと赤鶏と美味しい部位を用意してくださいました。 脂身がジューシーで歯ごたえもよく、肉の旨味たっぷりです！炭火の香ばしさがたまりません☆

◎飯盒でパエリア　1,200円 パエリアが飯盒で出てくるスタイルがキャンプ場みたいでビックリ！遊び心満点です♪ 洋食出身のシェフが作るパエリアは魚介の旨味がギュッと詰まっててかなり本格派でした！

◎炭ピザ　980円 ピザが炭で焼かれて登場♪上にはトリュフオイルがかかっていて、香り高いです。新感覚！！

◎ネギトロとアボカドのカナッペ（日替わり）　299円 299円でお得だったのでオーダー！ネギトロとアボカド、間違いない美味しさ♪女性に人気なのもうなずけます☆

◎レアチーズケーキ...

色々思うことがあったので初めて書かせて頂きます。

子持ちOKのお店を調べたところまずここのお店が出たので予約をして特に下調べもせずお店に伺いました、が、着いてすぐ入口のドアがクローズの状態で閉まっていました。たまたま中にいた愛想のない店員さんが気づいて案内してくれました。営業中なら分かりやすくした方がいいと思います。

子持ちOKの割には子供向きのメニューは特になかったです、ポテトぐらい？ 座席にはクッションとかありました

注文はセルフオーダーでした。ランチセットを3つと単品料理いくつか頼みました、先にセットのサラダ2つだけが来て残りの1つがしばらくたっても来なかった(注文履歴ある)ので何度か店員さんにお伺いしてようやく来ました。 すいませんの一言もなかったです…‼️

全体的に料理は美味しいと思います けど、提供に時間がかかっている気がしました。そういうスタイルでやっているのならば仕方ないですが、人によってはメインがくる前にお腹いっぱいになっちゃうと思います

近くに座っていたお客さんが料理の提供について店員さんと話していた時も言い訳をして開き直った感じの態度をとっているように見えました。

最後帰る時もありがとうございました。の一言が店員の誰1人として言われなかったのが衝撃でした(笑)

せっかくお店の雰囲気良くしていて料理にもこだわったりしていると思うのに 店員さんの態度1つでお店の雰囲気は悪くなるしイメージも悪くなって料理も美味しく感じなくなります。勿体ないです。口コミを見ると改善すると書いてありますがどこがどのように改善されていたのか分からなかったです。せめて飲食の基本のお客に対する受け答えぐらいは改善した方がいいと思いますよ（笑）料理美味しくて良かったですね

長々と失礼しました

追記...