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Kogane Shrine
4.2
(1.4K)
じゅうろくてつめいギャラリー
3.6
(11)
Gifu City Cultural Center
3.6
(300)
Entokuji
3.8
(47)
桃花館
4.3
(92)
$$
Daifukuya Rengadori
4.2
(122)
Namaste Guru Curry
4.2
(92)
$$
Marudebu Sohonten
3.9
(815)
シェフが前に働かれていたお店へ、何度かお邪魔し、その食事が美味しくて夫も常連で、一緒に記念日にもでかけるほど気に入ったお店でした。なのでそのシェフが出される新しいお店ということで楽しみにしてでかけました。
結果、食事はとても美味しかったですが、ホールの方の接客がとても残念でした。 美味しいものを提供できるしお店の雰囲気も素敵なのに、接客一つでこんなにも台無しにしてしまうことが、ほんとに勿体ないと思ったので、辛口になってしまいますがコメントさせていただきました。
まず、OPEN時間になってもcloseの看板のまま。女性の方が看板をかえにきましたが、私たちが目の前にいるのを知ってか知らずか何も言うこともなく、お店に戻られました。 そしてお店に入ると前に一組。先に注文をして会計するスタイルということで、レジ前でメニューを選んだのですが、悩んでいるところを早く決めてと言われるかのように急かされました。後ろには一組お客さんがいただけで、そんなに長い時間悩んでいたわけでもありません。 御飯の量も通常は○gだけどどうされますか？ということで、メニューに書いていた小（200g）と友人が答えているのに何gですか？と聞いてくる冷たさ。 一緒に行った子供が小さいのでドリンク等単品で頼めるか聞いたところ、単品では頼めないので親御さんととりわけしてくださいと言われましたが、結局取り分け皿も出さないし、必要かどうかの声かけもない、お水の説明もない。必要ならこちらから声をかければいいとは思いますが、配慮がたりないなと感じました。
食事はほんとに美味しかったです。 お店の雰囲気もとっても素敵でした。 接客さえよかったら、夜も来てみたいと思いました。 夫に新しくOPENしたみたいだから、先にお店に行ってみてと言われましたが これでは正直おすすめできないと感じました。
でも、私たち夫婦の思い出の場所でシェフをされていた方のお店だからこそ応援したい気持ちでいっぱいです。 だからこそ、ぜひ改善できる点は改善していただき、たくさんのお客さんに足を運んでいただ...
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2024年7月利用。
夜の予約は暫く埋まっているようなので、先ずはランチに潜入⤴︎ 1階ではシェフそっくりの似顔絵マークがお出迎えしてるので、その横の階段を上って2階へ↑ 到達すると、階段を挟んで２つのエリアに分かれたような造りになっていました！ その中間にある、唯一のボックス席に知人と座る事に。 夜の営業の際は、キッチンに近いカウンター席側のエリアと、このボックス席のみを使うようです。
オープンして間も無い事もあり、現段階でランチは1種類のみですが、今後は3種類くらいに増やして行きたいとの事。 ランチ営業は先払い会計となり、オープン初月はドリンクがサービスとなっていました♡
今後も定番メニューとして残る、サルシッチャハンバーグ定食(限定20食)は、ご飯が大中小(100、200、400g)から選べます♪ 200gがベストと分かっていながら、きっともっと食べたくなるだろうけど、400gだと多いし…と迷って300gくらいにして貰いましたw
提供は凄く早くて、到着したトレーにはイタリアンカラーの付け添えが鮮やかなプレートと、やっぱり300gは欲張ったか⁈と思う量のご飯と、たっぷりの冷や汁と、空のカップが乗っていました。 シェアオフィスが併設されているので、ドリンクサーバーが有り、食後のドリンクはセルフサービスとなっています。 この日は、個室でミーティングをしていました。
サルシッチャハンバーグは、箸で割ると肉汁がプシュッと弾けてジュワッと流れ出て来ました⤴︎ 見るからに美味しそう♡ 先ずは何も付けずに一口食べると、ハンバーグなんだけどサルシッチャの意味が分かる！ 程良い塩味で肉肉しくて凄く美味しい♡ 単体で美味しいモノに、サルサヴェルデやサルサソース、マッシュポテトを付けて食べると、味に変化が出て肉料理を味わっている感じが楽しめます♡
ご飯も美味しく炊けているし、発酵した味噌の香りが身体に良さそうな冷や汁は、暑気払いにピッタリ♫ 夜のアラカルトメニューに期待が高まる、大...
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❤︎ ︎何処なんだろ？とGoogleで検索。柳ヶ瀬でシックな赤基調で看板がシェフの顔🥸がどーんとあって、2階にあがるよ💕
❤︎ ︎2階にあがるとまたもや、シェフな顔が😆
❤︎ ︎店内、カウンターとカウンター近くと下に降りた場所にテーブルがあるよ。行くまでにワインが沢山並んでいました🍷
❤︎ ︎1階の店内は、落ち着くお洒落な雰囲気だったよ💕
❤︎ ︎出来上がるまでは、ドリンクバーでドリンクを調達、 ハンバーグを出来るのをワクワクしてまったよ💕
❤︎ ︎ご飯は、中にしたらまぁまぁ量あります。 ハンバーグもでかい‼️
❤︎ ︎ナイフ入れたら肉汁がブッシャー‼️飛び方が凄い🤣 理想通りの肉汁ドバァーとあふれだすよ。
❤︎ ︎肉汁の勢いが凄いから洋服には注意⚠️してね💕
❤︎ ︎肉汁があふれ出すのに、テンション上がるよ💕
❤︎ ︎1口目は、そのままで味わい、食感がいいのよ、そしてジューシーで美味しい。その㊙️は、ミンチの大きさなど工夫したそうよ。
❤︎ ︎2口目は、パセリソースで、酸味が程よくってさっぱり、食欲がそそるよ。
❤︎ ︎3口目は、トマトと玉ねぎソースでさっぱ食べる🩷
❤︎ ︎豚肉100%だから、この量食べたらくどくなっちゃうんだけど、味変があるからさっぱり、パクパク食べれちゃ う💕
︎❤︎ ︎付け合わせのマッシュポテトにソースをつけたり楽しめちゃう💕
︎❤︎ 冷や汁もきゅうりやわかめがはいって美味しい😋
︎❤︎ ︎最後は、やはり、パセリソースやトマトソースがまざった肉汁が気になり、最後は、ご飯に🍚かけちゃったよー💓
︎❤︎...
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