Hong Kong Hanten — Restaurant in Gyoda

Delicious ramen, fried rice, and gyoza. The restaurant is just across the Gyoda city hall. I ordered a miso ramen set and my friend ordered a shoyu ramen. They are both delicious. The noodles are delicious. The miso ramen noodles are yellow wavy noodles, while the shoyu ramen noodles are yellow straight type. I personally like the straight ones. When I chewed the noodles, the taste and texture are delicious. When you come to this place, you can park your car at the city hall, and cross the street. At the end of the meal, they will serve you a glass of...

前を通る度に気になってたんですが、 駐車場が見当たらず、スルーしてました。 実は店の裏に駐車場があるらしいので訪問。 まぁあるっちゃありますが、３〜４台程度。 オープン時間頃だったので、空いてました。

店内はカウンターが２席ずつ仕切られてます。 ４名掛けのテーブル３席と２名掛け１席。 小上がりもありました。

今回はラーメンと麻婆丼のセットを注文。 注文から約１７、８分で到着。 まぁオリンピック見ながら作ってるんで、 この位時間は掛かるでしょうね。 調理に集中してよ···。

セットにはお漬物とスイカが付いてきます。 夏以外は他のフルーツが付くのかな?

ラーメンは醤油辛く、結構濃い味。 完飲は無理な感じでした。 麺はなんか色が薄い? こんにゃく麺みたいな色素の薄い中細麺。 盛岡冷麺とかに使われる麺ですかね？ 食べた事ないから知らんけど。 具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、 うずらの卵と刻みネギ。

麻婆丼は激辛って言うことも無く、 丁度いい辛さで万人受けしそうです。 個人的にはもっと辛い方が好みです。

食後にはアイスコーヒーが付いてきました。

価格はちょっと高いかな?と思いましたが、 このセット内容なら納得です。

店内は女性お一人で切り盛りされてますが、 終始丁寧で好感がもてました。...

近くの洋食店が満席だったためこちらに飛びこんでみると、カウンターラスト一席。行田の商工会議所付近はランチ激戦区らしい。 角煮が名物と小耳にはさんだことがあったので角煮ラーメン、醤油・味噌・塩が選べたので味噌でお願いしました。 満席だけに少々時間がかかってラーメンの登場…ラーメンなのか？味噌スープにブロック丸ごとのバラ肉が２本浮かんでいる謎のビジュアル。 とりあえずスープをすすってみると…良かった、美味しい味噌ラーメンの味だ。 角煮の下から麺をひっぱり出してみれば、素晴らしい茹で加減の細麺ですごくおいしい。この麺で冷やし中華を食べたい気がする。 いよいよ角煮にとりかかります。箸で持ち上げるのも難しい肉塊にかじりつく。 良く煮込まれていて噛み切るのは簡単でありつつ、その後の歯ごたえはしっかりしている。中華より和を感じる甘い味。角煮という一品で成立しているので、麺の具というよりご飯のオカズ向きかもしれない。 しかしボリュームたっぷりどころの話ではない、食べても食べても肉がある。二つで300gは軽く超えているのでは…たまに出てくる炒め野菜に助けられながら食べ切りました。 ものすごく白メシが欲しくなる角煮、そしてラーメンとしておいしいラーメンなので、角煮丼とラーメンのセットが最適解かもしれま...