個室小上がりに案内されました。 掘りごたつだとありがたいなー。ま、居抜き改装だから、そこは仕方ないとして。
オープンしてから、一月未満。
私の席に来た店員さんは、愛想もよく、悪くなかったけど、他のスタッフはぱっとみ塩対応かも。ニコリも無表情だなーと。 ま、求めてないから、いいけど、 大抵求められるからね。きっと、今後には関わってくるので。 どうしたらいいかは、スタッフで話し合ってみたら?とか勝手に思いました。
しかし、愛想がよくても、オーダーの確認ミスは多かったかなぁ〜。でも、すぐその方は対応してくれました。
あと、鉄板に火をいれる前提なのかもしれないけど、エアコンがガンガンききすぎてて、食べ終わった後の談笑も厳しいくらい寒かった。
自分で焼くスタイル、物によっては、デザートまでセルフで焼くので、 皿や、返しの交換なんかは、積極的に、もう少し気遣っても良いのかなーと。
自分家でやる延長先で、装備が整ってると思えば、それでいいと思うし、
あれこれ求めるなら、ちょっと足らない?
きっと好みは、かなり別れると思います。
セルフゆえ、焼き加減とか…混ぜるタイミング、返すタイミング、人によるから、食感変わると思うし。原材料を活かすかは、焼く人の腕次第だと思う。
つまり、場所借りの粉物やさんと思えば、...
Read more恵庭に住んでいた頃によく食べていて 函館にも開店して楽しみにしていましたが スタッフの対応と接客に非常にがっかりしました。 待ち時間が長いのはしょうがないです。 しかし、ぷらぷら歩いているスタッフが多く、 1時間半も待っている私達をイライラさせてきます。 周りの方々も早くバッシングしろよとか 言っていました。 また退店する人数と案内される人数が合わないです。 案内された時には空席(バッシング済)が 4席ほどあり、ならば早く案内して欲しかったと、食事にありつく前にがっかりしてしまいました。 しまいには、食べ放題を頼もうと思っていたところ、席案内される5分前に食べ放題できませんがよろしいですかと案内されました。 流石に1時間半待ってここで帰るのは 考えられないので単品で頼みましたが、 正直、お腹は5割ほどしか膨れませんでした。
思い出の味で食べてる間は友人も喜んでいましたが この接客と対応のままならばもう2度とこないと思います。 口コミで良い反応が多くなって 気分が乗ったら食べにいきたいと思います。 それか...
Read more函館にオープンしたという事で行きましたが、いきなり急な階段。そして、席は 掘りごたつ席と座敷席があり 座敷席しか空いてなく通されたのですが、テーブルが小さく下にコンロの機械があって足が伸ばせない!極めつけに、トイレにはスリッパが置いておらず 簡易スリッパのまま入るスタイル。お好み焼きと もんじゃ焼きは 自分で作らないとダメなので もう行く事は無いかな?提供にも時間かかるし、鉄板なのに...
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