RESTAURANT FIGARO — Restaurant in Hamamatsu

ランチビュッフェ¥3,000の利用。

ちょっといいホテルの朝食ビュッフェくらいのラインナップでした。メインがないです。

肉も魚もあったけど、魚は塩味が足りずぼやっとした味付けだし、肉はハンバーグなどのような肉メインではなく、野菜との炒め物。某冷凍食品の唐揚げをそのまま出すのにはびっくりしました。

オークラの缶のカレー、こんな味だったかな？香辛料控えめのお子様でも大丈夫な味です。

きっとファミリー向けのビュッフェなんだろうなあと思いながら飲んだカボチャスープは、シナモンを効かせた攻めた味。私は美味しいけど、多分客層に合ってない…！笑

スイーツはケーキとムース、焼き菓子もありましたが、ケーキは冷凍品で凍ったままの提供でした。パティシエさんいないのかな…

ドリンクコーナーはいいものを使っていて美味しいです。 コーヒーサーバーがなかなか良くて、カフェラテもお店の味。緑茶は静岡竹茗堂のパックです。（地元に拘るなら、浜松にも名店があると思うけどな〜）

ホテルビュッフェ3千円はとてもお安いと思うし、訪問しやすいのは確かなんですが、行ってみると逆に高く感じてしまいます。 もう少しメインに力を入れて、その分価格を上げた方が、満足度も上が...

クリスマスディナーで行きました！カップルばっかかなと思ったら結構家族や、常連みたいなおじさんたちが多かった印象。ビュッフェ自体は、お惣菜は種類豊富でお肉や魚、野菜もいろんな料理たくさんでテンション上がったけど、ピザとかパスタは冷めちゃってて、それが残念。目の前でカットしてくれるローストビーフは、ソースが味感じなかった(⌒-⌒;...

2023／11／22　スイーツブッフェ

ネットでは満席だったので電話を♪ キャンセル待ちのつもりで掛けたが運良く空きが 予約時は二部制の90分だったが、当日は時間制限無しに 幸運が続く^^ 当日は勿論満席、大きな混雑は無い 客層は9割女性

接客は素晴らしい、焼き菓子が特に美味しかった

コロナもあってか、アクトのパンやスイーツのお店も閉店 パティシエもかなりのスタッフが去ったと言う··· イベントをすればまだまだ満席を取れるのだから運営スタッフと現場に客の声を交えて立ち向かって欲しい 『料理を魅せる』が出来ていないのは経費が足りないからではなくアイデアが足りないからだと気づこう 周辺ホテルやレストランも値上げしても客が多いお店がある オークラの底力をもっと客に知ってもらおう 流石『オークラ』と再び言ってもらえるように 公式HP、文字が多すぎる、インフォメーション情報が多過ぎて読み辛い事ぐらい気づこう 宿泊プランをもっとこまめに更新して宿泊者限定スイーツブッ...