Bronco Billy Hikone — Restaurant in Hikone

粗挽き肉のハンバーグに圧巻 サラダバーにはデザートも付いていてお得感しかない

極み炭焼きブロンコハンバーグセット250グラム1857円 大かまどごはん大盛＋コーンスープ

晩飯は駅から徒歩圏内のハンバーグ＆ステーキ屋。 名古屋のチェーン店のようだが、初めてなので雨の中来てみた。

店内はファミレスそのもの、客層が普通の家族客で安心。 オーダーするとサラダバーは勿論、デザートも無料でスープも付いて釜のご飯付き。 晩飯なのでメシは大盛りで、サラダバーで取って来て肉の到着を待つ。

焼いたハンバーグが来て、卓上で店員様が切り分けて再度焼くヤツ。 鉄板に乗っているので、切った瞬間にはじける肉汁。 このハンバーグには岩塩がオススメらしく、店員様が鉄板に載せて行った。

確かに塩に合う粗挽き過ぎる肉、4ミリ角ぐらいのキューブ肉の食感が印象的。 拘りの岩塩は3種類、添付のカレー味のソースも売ったが、ヤッパリ塩が合う。 もっと言うなら、肉そのままでもイケる。

デザートは 寒天 コーヒーゼリー フルーツ 八ツ橋の善哉...

2人で土曜日のランチタイムに行きました。席は空いていますがなかなか案内されません。肉を焼いている人がお待ちくださいと言うので待っていたら、結構経ってからホールの人が「名前を書いてお待ちください」と言ったので名前を書いて待っていました。人手不足のようです。料理はほかのブロンコビリーと同じです。ほかのブロンコビリーより空いているからか、客をあまり入れないからか、サラダバーは取りやすいと感じました。会計でクーポンを出したら、クーポンのことがよくわからないようでしたので「ドリンクバーとジェラートバーを引いてください」とお願いしました。家に帰ってレシートを確認したら2人頼んだのに1人分しか引いてありませんでした。注文前にクーポンが使えるか確認しています。クーポンには1グループ全員が使えると明記されています。注文とる人とレジの人が違っていて話が伝わっていなかったみたいで残念でした。クーポンを使う方は気をつ...

【スポット名】 ステーキハウス ブロンコビリー彦根店

【来訪日時】 2021年12月

【決済方法】 決済は現金、paypay、LINEpay、クレジットカードなどが使えます。

【頼んだメニュー】 ・炭焼き黒毛和牛ハンバーグ　180g...