飛騨の高山らーめん 山陽姫路店 — Restaurant in Himeji

山陽百貨店西館6Ｆにある、ラーメン店。 高山がご当地ラーメンとしては、どれほど知名度あるのかわかりませんが、こちらはチェーン展開しているお店ではあるものの、2025年現在で、全国に4店舗ほどしかありません。以前は仙台、横浜、堺、上尾、錦糸町、前橋、春日部、高槻、船橋などに出店してたが、撤退してしまい、衰退の一途を辿る今では、このブランドは、ある意味貴重な存在であるかもしれない。ここのラーメンですが、スープはとてもあっさりしてて、しつこくなく、期待してたよりは美味しく頂けました。無難な味です。また、ラーメンの他、大きなパフェがメニューに、あるのが特徴ですが、一般受けはしないでしょう。ここのお店もいつまで存続できるのかわからないところですが、なくなるとさびしいので、生き残れるよう、祈ってます。ちなみに、隣のとんかつ店と...

高山らーめん大好きです。 あっさり醤油ラーメンが独特で 中太ちぢれ麺が大好きです。 醤油しょうゆしていない 不思議な透明のスープです。 表面に油の膜があるのですが 何一つしつこくない。 そして海苔 これがトッピングに無いのが残念でなりません 追加したくてうずうずします。 麺は透明でもちっとしてて シンプルなのにクセになる 摩訶不思議な魅力なのです デザートは抹茶パフェ 昔ながらの贅沢なラインナップで 学生の頃からご褒美でした ふわりと香る抹茶のアイスに とろりととろける白玉 上には生クリームに下はソフトクリーム あんこも入ってますよ 残りは頼んでのお楽しみ 甘党さん大満足間違いなしですよ あんみつも色々あってデザートも種類豊富 入りやすいお店構えも昔から変わらなくて それがとてもうれしい...

飛騨高山ラーメンが姫路で食べられるのはここだけではないでしょうか。味玉ラーメンを注文しました。茶色の澄んだスープにメンマ、チャーシュー、ネギ、ナルト、ノリ、チンゲンサイ？が乗っています。あっさりとした醤油で角 がとれたやわらかな風味に旨みと甘みを感じます。麺は細麺の縮れ麺。たまご麺でしょうかしっかりと歯応えがあり、スープともよく絡みます。個人的にはチンゲンサイなのか葉物野菜の風味が強く感じたのはマイナスでした。あとあまり良いとは言えない油の風味...